Salsa de whisky de postre dulce

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado 12/08/19
Manny Rodríguez / Blend Images / Getty Images
Preparación: 5 minutos
Cocinar : 5 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 12 porciones

Esta es una excelente opción si está buscando una salsa de postre con un poco de "espíritu". La salsa de whisky es perfecta para el pudín de pan, o sírvala sobre rebanadas de bizcocho o pastel. Prepárela con bourbon o brandy yagregue tanto o tan poco como desee, al gusto.

ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla ablandado
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 huevo golpeado
  • 2 cucharadas whisky o Bourbon o brandy o un poco más

Pasos para hacerlo

  1. Mezcle la mantequilla y el azúcar; mezcle el huevo batido.

  2. Ponga la mezcla en la parte superior de una caldera doble sobre agua hirviendo suavemente y revuelva hasta que espese.

  3. Retire del fuego y agregue el whisky, el bourbon o el brandy. Vierta la salsa tibia sobre el pudín y sirva.