whisky japonés está comenzando a aparecer en más bares y restaurantes en los Estados Unidos. Aunque todavía está en sus primeras etapas de introducción a la mayoría de los bebedores de whisky estadounidenses, el whisky japonés generalmente es muy apreciado por los conocedores de whisky experimentados
La oferta de Yamazaki para niños de 12 años es una introducción perfecta al mundo del whisky japonés y su sabor sutil y meloso es a la vez sofisticado y satisfactorio.
Acerca de los whiskies de Suntory
Algunos de los mejores whiskies japoneses son elaborados por Suntory, que opera dos destilerías y produce tres etiquetas.
El whisky de la destilería Hakushu se lanzó recientemente al mercado de los Estados Unidos e incluye una gama fantástica. Los whiskies producidos en Yamazaki son igual de impresionantes y esta ubicación tiene la distinción de estar entre las destilerías de whisky más antiguas de Japón. Hibikies la tercera etiqueta de marca producida por Suntory y esta es una mezcla de whiskies de ambas destilerías.
La revisión de Yamazaki 12 años
El whisky japonés se basa en la industria del whisky escocés y se producen tanto whiskies de malta como mezclas.
Una diferencia notable con Yamazaki 12-Year-Old Single Malt es que el lavado o cerveza fina creada antes de la destilación se fermenta más de lo habitual en los washbacks de madera. Esto da como resultado un carácter cremoso que se nota tanto en la nariz comoen el paladar.
Hay una nota brillante de frutas tropicales que recuerda a un día de picnic soleado de verano, con aromas de piña, cidra, madreselva y savia de pino que aparecen antes de que comiencen a aparecer notas de frutos secos.
El cuerpo y el paladar
Yamazaki 12 Year tiene una sensación en boca rica y con cuerpo que es sorprendente para su edad. Este whisky es envejecido en una combinación de barricas de roble americano, español y japonés, agregando influencias de los tres tipos de barricas y definitivamente aparece en el paladar.
Mermelada de albaricoque tibia, oblea de vainilla y sabores de bayas bailan en el paladar mientras una corriente subterránea de especias corre justo debajo de los sabores de la superficie que brindan complejidad y profundidad. Este es un whisky maravilloso y el perfil de sabor en el paladar deja a uno emocionado por lo que es.para llegar al final.
El final
Al final, Yamazaki 12 Year ofrece una buena variedad de frutas secas y notas de especias. Piense en albaricoques secos y duraznos, mermelada de naranja, cedro, canela, vainilla, pimienta de Jamaica y un encantador toque de clavo.retrocede desde el final, una ligera nota de bayas hace una aparición final ofreciendo una agradable mezcla de frescura frambuesa , arándano y grosella roja antes de escabullirse.
Pensamientos finales
Yamazaki 12 es sobresaliente whisky en cualquier categoría y es una introducción perfecta al mundo del whisky japonés. Con un precio minorista sugerido de $ 50, es un gran valor para un whisky de esta profundidad y complejidad.
Empiece hoy mismo su viaje por el mundo del whisky japonés recogiendo una botella de Yamazaki 12 años Malta única y encontrará algunos whiskies de clase mundial.
Acerca del whisky japonés de malta simple Yamazaki de 12 años
- Whisky japonés de pura malta envejecido durante un mínimo de 12 años.
- Producido por Suntory en la Destilería Yamazaki
- lanzado por primera vez en 1984
- 43% de alcohol / volumen 86 grados
