Solo necesitas 2 ingredientes para hacer este famoso pan de calabaza en TikTok

Si hay algo que hace que Internet funcione, es una receta increíblemente fácil que requiere un pequeño puñado de ingredientes. Bonificación si es una combinación que no parece funcionar en primer lugar ver huevos al pesto y encurtidos del rancho .El pan de calabaza de dos ingredientes cumple todos estos requisitos.Requiere, lo adivinó, dos ingredientes simples de despensa y unos cinco minutos de preparación.No es de extrañar que esté dando vueltas en Tiktok .

Aunque esta receta conveniente que combina una mezcla de pastel en caja y puré de calabaza está teniendo un momento, no es un concepto nuevo.Weight Watchers promovió el concepto como muffins hace varios años, ya que es un alimento de punto bajo léase: bajo en grasa sin mantequilla, aceite, huevos o leche agregados.Los usuarios de TikTok han convertido el brebaje en un pan rápido y fácil que es apto para la temporada de otoño.

Cómo hacer pan de calabaza de 2 ingredientes

Casi todos los videos de TikTok lo hacen de la misma manera. Toma una caja de mezcla para pastel con especias y una lata de puré de calabaza. Combínalos en un tazón y mezcla la masa espesa con una cuchara de madera hasta que quede suave. Agrega a unforrado de pergamino molde para pan y alise para nivelar. Hornee a 350 F durante 30 a 35 minutos, o hasta que un palillo salga limpio. Retire de la sartén, enfríe y espolvoree con azúcar en polvo antes de servir.

Parece simple, ¿verdad? ¡Lo es! ¡En su mayoría! Al mezclar, se necesita algo de fuerza bruta real para que la mezcla se combine por completo. No estoy seguro de por qué todos estos TikTokers insisten en que debes vencerlocon una cuchara de madera, pero a la mitad de la mezcla pensé "¿por qué no estoy usando mi batidora de mano?". Te recomiendo que aprendas de mis errores y uses una batidora. También descubrí que el tiempo de horneado era demasiado corto; tomó 45 minutos antes un palillo de dientes salió de mi pan sin la masa húmeda adherida.

Mi revisión del pan de calabaza de 2 ingredientes

Si bien me encanta un buen truco, era escéptico de que esta receta de pan resistiera pan de calabaza clásico . ¿Sin huevos ni aceite? ¡Parece demasiado bueno para ser verdad! Resulta que la verdad se encuentra en algún lugar entre mi escepticismo y el optimismo interminable de TikTok. ¿Es tan bueno como el pan de calabaza casero? Por supuesto que no. ¿Sigue siendo bastante bueno y sorprendentemente tan¿Ya que solo requiere dos ingredientes? Sí, sí lo es.

El sabor del pan es agradable con una dulzura sutil, un agradable sabor a calabaza y una mezcla de especias. Si desea más especias, agregue un poco más de canela o especias para pastel de calabaza. Yo tenía algunas azúcar canela sobrante de otra receta y lo espolvoreé encima antes de hornear, lo que le agregó un poco de textura y dulzura. La textura del pan, aunque estaba húmeda, fue donde las cosas me salieron mal. Mi pan no se cortaba correctamente.estaba un poco gomoso, se pegaba a mi cuchillo y se enrollaba en bolas de migas pegajosas. Las rodajas se deshacían fácilmente.

Dicho esto, todavía lo comí felizmente. Podría estar dispuesto a hacerlo de nuevo con algunos ajustes agregando un huevo o dos, aumentando el tiempo de horneado un poco más, pero el pan de calabaza casero es fácil de hacer y supera esto.textura y sabor de la versión cualquier día.

Consejos para hacer pan de calabaza de 2 ingredientes

• Hornee por más tiempo. Si bien la mayoría de las recetas en las redes sociales requieren de 30 a 35 minutos, eso no es suficiente para hornear el pan correctamente. Continúe horneando hasta que un palillo salga limpio o con algunas migas húmedas adheridas más como 45 a 55 minutos.
• Agregue un huevo o dos. Los comentaristas en los videos de esta receta notaron que les gustó más la textura después de agregar un huevo o dos. Definitivamente lo intentaré la próxima vez.
• Hacer como muffins. La versión de Weight Watchers puede haber tenido algo. Parece que hornearlos en un tamaño más pequeño ayudaría un poco con la textura. Tenga en cuenta que el tiempo de horneado será mucho más corto.
• Agregue un aderezo. Algunos comentaristas insistieron en que a glaseado de queso crema es obligatorio y no voy a discutir con eso, pero me gusta untar rodajas con un poco de calabaza o mantequilla de manzana o queso crema con canela.
• Pruebe con una mezcla para pastel diferente. Si bien esta versión es perfecta para el otoño, muchos comentaristas señalaron que les encanta usar una mezcla de pastel de chocolate y que cualquier mezcla de pastel funcionará. ¡También puede agregar chispas de chocolate o nueces a la masa!