Pastel de zanahoria de comida para bebés

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado 20/05/19

BRETT STEVENS / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 45 minutos
Total: 55 minutos
Porciones: 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
443 Calorías
25 g grasa
53 g carbohidratos
4 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 443
% del valor diario *
Grasa total 25 g 32%
Grasa saturada 4g 19%
colesterol 83 mg 28%
sodio 442 mg 19%
Carbohidratos totales 53 g 19%
Fibra dietética 1g 4%
proteína 4 g
calcio 66 mg 5%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Frascos de comida para bebés ¡Haga que este pastel de zanahoria sea súper fácil de preparar y hornear, y sabe muy bien! En esta receta se pueden usar zanahorias en puré o una combinación de puré de zanahorias y otras frutas.

Nota: esta receta de pastel NO es para bebés. La comida para bebés es simplemente un ingrediente.

ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 1 1/2 tazas de azúcar
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadita de canela
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 1/2 cucharadita de vainilla
  • 2 frascos de zanahorias para bebés o 1 frasco pequeño de zanahorias, puré de manzana y albaricoques
  • Para el glaseado :
  • 2 cucharadas de margarina o mantequilla ablandada
  • 3 onzas de queso crema ablandado
  • 2 tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de leche o más según sea necesario

Pasos para hacerlo

  1. Caliente el horno a 350 F. Engrase y enharine un molde para hornear de 13 por 9 por 2 pulgadas.

  2. Mezcle los huevos, el azúcar y el aceite hasta que estén bien mezclados.

  3. Agregue los ingredientes secos y la vainilla y bata hasta que se mezclen.

  4. Doble la comida para bebés.

  5. Vierta la mezcla en un molde para hornear.

  6. Hornee durante 40 a 45 minutos.

glaseado

  1. Crema 2 cucharadas de mantequilla o margarina y 3 onzas de queso crema.

  2. Agregue 2 tazas de azúcar en polvo y 2 cucharaditas de leche.

  3. Mezcle hasta que quede suave y cremoso. Agregue más leche según sea necesario para un glaseado untable.

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