El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 377 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 56 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 377 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 10g | 50% |
| colesterol 41 mg | 14% |
| sodio 239 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 56 g | 20% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 2 g | |
| calcio 47 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El dicho "Es americano como un pastel de manzana" nunca conoció esta increíble receta de crumble de manzana. Es tan humilde y deliciosa, pero increíblemente fácil, sin hacer corteza aquí, así que prepárate para hacer una reverencia por un postre por el que no te esforzaste.todo el dia.
Con manzanas disponibles todo el año, no hay razón para esperar a que llegue la temporada de manzanas, aunque es un proyecto fantástico después de un día de recolección de manzanas con los niños en el otoño. Considere este regalo para una comida navideña o para supróxima comida.
ingredientes
- 3 a 4 manzanas aproximadamente 4 tazas peladas, sin corazón, en rodajas
- 1/4 taza de agua
- 3/4 taza harina para todo uso
- 1 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita canela molida
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F / 180 C / Gas 4. Engrase una fuente para hornear cuadrada de 9 pulgadas o una fuente para hornear de 1 1/2 a 2 cuartos con mantequilla o aceite en aerosol y reserve.
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Pele y descorazone las manzanas y córtelas en rodajas finas.
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Coloque las manzanas en rodajas en el molde o plato para hornear preparado y agregue el agua.
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En un tazón mediano combine la harina, el azúcar, la canela y la sal. Mezcle bien para mezclar. Cortar 1/2 taza de mantequilla con una batidora de repostería o con los dedos hasta que la mezcla se mezcle y se asemeje a migas gruesas. Espolvoree la mezcla de migas uniformemente sobre las manzanas.
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Hornee en el horno caliente durante 35 a 45 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas. El tiempo puede variar un poco según el grosor de las rodajas de manzana y la profundidad de las manzanas en la fuente para hornear.
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Sirva el crumble de manzana tibio con helado, si lo desea. También sería genial con un chorrito de crema batida o una cucharada de crema recién batida.
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¡Disfruta!
Consejos
Se usaron dos manzanas Granny Smith grandes y 1 manzana Cortland para hacer este crumble y el contraste entre el relleno de manzana agria y la cobertura dulce y mantecosa con especias de canela es perfecto.
variaciones
Los crumbles son postres hogareños que se pueden preparar durante todo el año con frutas de temporada. Simplemente varíe las especias y nueces, si decide usarlas, para que combinen con la fruta.
- Mezcle las rodajas de manzana con 1 o 2 cucharadas de jugo de limón para obtener una acidez adicional. Reduzca el agua en consecuencia.
- Reemplace parte o la totalidad de las manzanas en rodajas con peras frescas en rodajas.
- Siéntase libre de usar todo o parte de azúcar morena en la cobertura. El crumble de la imagen se hizo con 2/3 de taza de azúcar morena y 1/3 de taza de azúcar granulada.
- Reemplace la harina para todo uso con una mezcla de harina sin gluten.
- Agregue aproximadamente 1/2 taza de nueces pecanas o nueces picadas simples o tostadas a la cobertura.
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