El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 392 | Calorías |
| 25 g | grasa |
| 35 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 392 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 25 g | 33% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 26 mg | 9% |
| sodio 108 mg | 5% |
| Carbohidratos totales 35 g | 13% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 7 g | |
| calcio 73 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El banketstaaf , con su exterior de hojaldre y el centro de amandelspijs pasta de almendras, es casi tan tradicional como se pone en la Navidad holandesa. ¿La mejor parte? No solo es buena para comer, sino que es increíblemente fácil de hacer si usa hojaldre de buena calidad comprado en la tienda y lo mejor spijs puede conseguirlo. Por supuesto, también puede comprar el spijs en una tienda, pero es bastante fácil de hacer desde cero, por lo que generalmente lo hacemos.
ingredientes
- 1 1/3 taza / 300 gramos amandelspijs pasta de almendras holandesa
- 10 1/2 onzas / 300 gramos ya enrollados hojaldre
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas de mermelada de albaricoque
- Guarnición: azúcar en polvo para decorar
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 437 F / 225 C.
El abeto -
Corte el hojaldre ya enrollado en una tira de aproximadamente 4 1/2 pulgadas x 15 pulgadas / 12 cm x 40 cm.
El abeto -
Enrolle la pasta de almendras holandesas en un tronco que sea 1,1 pulgadas / 3 cm más corto a lo largo que la masa.
El abeto -
Colocar sobre la masa. Mojar los bordes de la masa con a brocha de repostería sumergido en agua.
El abeto -
Dobla los extremos cortos primero y luego dobla los trozos largos y presiona en las costuras.
El abeto -
Voltee con cuidado la masa de modo que la costura quede en la parte inferior. Unte con el huevo batido.
El abeto -
Hornee por 25 minutos, o hasta que la masa se dore. Retirar del horno y colocar sobre una rejilla para enfriar.
El abeto -
Caliente la mermelada de albaricoque en un recipiente apto para microondas durante unos segundos, para que se derrita un poco. Cepille la aún tibia banketstaaf con la mermelada de albaricoque.
El abeto -
Espolvoree con azúcar en polvo.
El abeto -
Sirva en rodajas con café recién hecho.
El abeto
Consejos
- Si no desea hacer su propia pasta de almendras, puede comprar pasta de almendras ya preparada en la mayoría de los supermercados holandeses o en línea.
- Para lograr ese auténtico aspecto anticuado, decore el banketstaaf con cerezas rojas glaseadas y / o rodajas de almendras tostadas. Simplemente tuesta las almendras en una sartén seca hasta que se doren. Retirar de la sartén y decorar la masa con las almendras tostadas. Ahora salpique algunas cerezas rojas glaseadas a lo largo de la masa.y espolvorear con azúcar glass.
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