Discott / Wikimedia Commons
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 156 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 16 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 156 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 12% |
| Grasa saturada 3g | 13% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 82 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 16 g | 6% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 15 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos deliciosos pasteles sudafricanos conocidos como tartas y galletas serán más familiares como Hertzoggies para algunos lectores sudafricanos. Esta delicia única de la hora del té afrikaner es una mezcla de dos pasteles tradicionales holandeses: pastel de manzana holandés a la antigua y un relleno de frutas vlaaien; los pasteles también están aromatizados con importaciones que alguna vez fueron raras de las antiguas colonias holandesas, como mermelada de albaricoque, coco desecado y azúcar.
ingredientes
- 1 caja de hojaldre ya enrollado
- 6 cucharaditas albaricoque atasco
- 5 cucharadas de azúcar superfina
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 2 claras de huevo
- 3/4 taza desecada coco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 400 F 200 C.
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Engrase una bandeja para empanadas de 12 hoyos o una bandeja para mini muffins.
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Corte 12 rondas de la masa ya enrollada para que se ajusten a los huecos y forre los huecos con las rondas de masa.
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Coloque 1/2 cucharadita de mermelada de albaricoque en cada hueco.
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Combine el azúcar extrafino y el polvo de hornear y reserve.
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Batir las claras de huevo hasta que estén firmes e incorporar la mezcla de azúcar. Luego incorporar el coco.
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Coloque una cucharada de la mezcla de merengue encima de cada ronda de masa rellena de mermelada.
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Hornee durante 10 a 15 minutos, o hasta que se doren por encima.
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Retirar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla para enfriar. Servir con café o té.
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Disfruta.
