El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 545 | Calorías |
| 23 g | grasa |
| 79 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 545 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 23 g | 30% |
| Grasa saturada 11g | 54% |
| colesterol 77 mg | 26% |
| sodio 463 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 79 g | 29% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| proteína 8 g | |
| calcio 140 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Me encanta el basbousa con café después de una buena comida. Son suficientes para agregar ese "umpf" extra a una comida. El almíbar no es demasiado azucarado, pero lo suficientemente dulce para satisfacer a los golosos.
ingredientes
- para el almíbar
- 2 1/4 tazas de azúcar
- 1 1/2 tazas de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón 1 limón o 2 cucharadas de jugo de naranja
- Opcional: 1 cucharadita de miel
- para el pastel
- 1 barra de mantequilla ablandada
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de sémola
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 taza de leche entera
- 1 bolsa de almendras blanqueadas y partidas
- Opcional: crema batida
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este plato de pastel de sémola se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el horneado.
Prepare el almíbar
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Disuelva el azúcar en agua en una cacerola mediana.
El abeto -
Agregue jugo de limón y deje hervir.
El abeto -
Una vez que el almíbar comience a hervir, agregue miel.
El abeto -
Reduzca el fuego y deje que hierva lentamente durante unos 8 a 10 minutos. Retire del fuego y reserve.
El abeto
Hacer el pastel
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente el horno a 350 F. Engrase y enharine ligeramente una fuente para hornear de 9 por 12 pulgadas.
El abeto -
Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón.
El abeto -
Agregue los huevos y la vainilla.
El abeto -
En un recipiente aparte, combine la sémola, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio.
El abeto -
Agregue lentamente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y huevo.
El abeto -
Luego, agregue la leche.
El abeto -
Vierta la mezcla en una fuente para hornear y alise con una cuchara.
El abeto -
Tome un cuchillo de mantequilla y haga líneas diagonales de izquierda a derecha y complete para hacer formas de diamante. Coloque una almendra en el centro de cada diamante.
El abeto -
Hornee por 25 minutos.
El abeto -
Retire el pastel del horno y vierta el almíbar sobre el pastel hasta que no se absorba más. Deje enfriar durante 20 minutos.
El abeto -
Sirva inmediatamente con una cucharada de crema batida.
El abeto -
¡Disfruta!
El abeto
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