El abeto / Victoria Heydt
muy parecido al hamburguesa , es imposible saber con certeza quién creó la primera hamburguesa con queso de Estados Unidos. Incluso si quién debería recibir el crédito sigue siendo un misterio, no se puede argumentar que este es un sándwich excelente, casi tan estadounidense como se puede obtener.
Inventor Legends
Muchos historiadores de la comida le dan crédito a Lionel Sternberger, de 16 años, quien en 1924 decidió poner una rebanada de queso americano ¿qué más? En una hamburguesa en la tienda de sándwiches de su padre en Pasadena, California, el Rite Spot.ella, y también su padre, y así nació la hamburguesa con queso. ¿O no? La llamaron "hamburguesa con queso", por lo que puede descalificar a los Sternberg por un tecnicismo.
El primer sándwich que en realidad se llamó "hamburguesa con queso" fue en el restaurante Kaelin en Louisville, Kentucky. Charles Kaelin afirma haber inventado la hamburguesa con queso en 1934 porque quería, informa el escritor de Louisville Robin Garr, "agregar una nuevatang a la hamburguesa ". Este es el primer ejemplo de un menú que afirma ser" el lugar de nacimiento de la hamburguesa con queso ".
Luego está Louis Ballast de Humpty Dumpty Drive-In en Denver, quien registró el nombre de "hamburguesa con queso" en 1935.
El abeto / Brianna Gilmartin
variaciones modernas
Incluso si la mayoría de los estadounidenses excepto vegetarianos comparten un gran amor por las hamburguesas con queso, también les apasionan las diferentes formas en que les gusta cocinarlas y cómo les gustan las cubiertas.
En primer lugar, está la hamburguesa frita y aplastada. Este tipo de hamburguesa es común en las hamburgueserías y los comensales que se originaron en la década de 1930, posiblemente no por coincidencia, al mismo tiempo que se inventó la primera hamburguesa con queso, y en los restaurantes más nuevos que emulan a estos comensales.Estos se componen de simples, dobles o triples. Siempre se cocinan bien cocidos. Agregue el queso siempre americano, los aderezos a elección lechuga, tomate, encurtidos, cebollas crudas y condimentos mostaza, ketchup, mayonesa. Sencilloy espléndido, y el artículo genuino.
Luego está la llamada hamburguesa de bar. Estas comenzaron a aparecer en los menús varias décadas después en el siglo XX y son espesas, jugosas y asadas a la parrilla. Puedes elegir el punto de cocción. Puedes elegir el queso: americano, cheddar, Monterey Jack, suizo e incluso gruyere, gouda o azul si se encuentra en un restaurante exclusivo. Incluso puede tener más de un tipo de queso en un pedido personalizado. Puede pedir los ingredientes habituales: lechuga, tomate, encurtidos y crudoscebollas, para un clásico. O puedes agregar tocino, aguacate, guacamole, cebollas salteadas, champiñones o chiles. Completa esto con el condimento clásico que más te gusta, pero si te apetece un poco de aventura, agrega un poco de salsa barbacoa, chipotle mayonesa o mostaza de Dijon .
Las hamburguesas gourmet de moda son hamburguesas de bar decoradas con bollos de lujo y aderezos inusuales de una amplia variedad según el restaurante; son creación de un chef. Pero si tiene un jones por una hamburguesa con queso, esto realmente no satisfará. Noincluso cerca.
lados
Ahora, la hamburguesa con queso es el evento principal. Pero al igual que los huevos necesitan tocino, las hamburguesas con queso necesitan acompañamientos. Ya sea una hamburguesa tradicional o una hamburguesa de bar, las opciones son tradicionales: papas fritas, aros de cebolla, ensalada de papas, ensalada de repollo.las hamburguesas casi siempre ofrecen batidos como un imprescindible tradicional, y a menudo encontrará que los batidos son tan importantes que se iluminan como parte del nombre de estos porros.
