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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 281 | Calorías |
| 10 g | grasa |
| 44 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 281 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 10 g | 12% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| colesterol 73 mg | 24% |
| sodio 4907 mg | 213% |
| Carbohidratos totales 44 g | 16% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 6 g | |
| calcio 142 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de budín de pan brioche de estilo rural es una alternativa fácil a las recetas de postres elaboradas. Simplemente prepare una receta fácil natillas y tirarlo con trozos de un día brioche , un rico pan de huevo endulzado. Esto budín de pan es un final delicioso para una cena abundante, pero también es una manera igualmente deliciosa de comenzar el día.
Nota del cocinero: sirva este postre de brioche con crema inglesa para un gusto fantástico.
ingredientes
- 2 tazas de leche escaldada
- 1/4 taza de mantequilla, en cubos
- 2 huevos, ligeramente batidos
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de brandy opcional
- 1 cucharadita de ralladura de limón o naranja opcional
- 3/4 cucharadita de canela molida
- 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada
- 5 tazas de brioche de un día, en cubos o desgarrado
- 1/2 taza de pasas
Pasos para hacerlo
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Precaliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente una sartén de 11 pulgadas por 7 pulgadas y déjela a un lado.
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Agregue la mantequilla a la leche caliente hasta que se derrita. Agregue 1/4 de taza de la mezcla de suero de leche a los huevos y bátalos hasta que la mezcla esté bien combinada. Agregue la mezcla de huevo tibia nuevamente a la leche caliente y mezcle elazúcar, vainilla, brandy, ralladura de cítricos y especias hasta que la mezcla esté suave. Mezcle la natilla con el pan y las pasas.
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Extienda el pan y la natilla en el plato preparado y hornee por 40 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y un cuchillo insertado a 1 pulgada del borde salga limpio. Sírvalo tibio con crema batida o nata inglesa.
