Galletas de azúcar morena y almendras

Galletas de almendras

El abeto / Diana Rattray

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 72 porciones
Pautas nutricionales por porción
620 Calorías
53 g grasa
26 g carbohidratos
21 g proteína
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información nutricional
Porciones: 72
Cantidad por ración
Calorías 620
% del valor diario *
Grasa total 53 g 68%
Grasa saturada 4g 22%
colesterol 13 mg 4%
sodio 87 mg 4%
Carbohidratos totales 26 g 9%
Fibra dietética 10g 36%
proteína 21 g
calcio 258 mg 20%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Las almendras tostadas en rodajas dan sabor a estas galletas de mantequilla con forma y les dan un gran crujido.

ingredientes

  • 1 taza mantequilla o margarina temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza azúcar morena oscura firmemente empaquetado
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 4 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 1 taza de almendras en rodajas tostadas
  • 1 cucharadita de extracto de almendras
  • 72 almendras enteras o 36 almendras, partidas por la mitad

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Precaliente el horno a 400 F.

  3. Crema mantequilla; agregue gradualmente los azúcares, batiendo bien a velocidad media con una batidora eléctrica de mano.

  4. Agregue los huevos, mezclando bien.

  5. Disuelva la soda en vinagre.

  6. Combine la harina y el polvo de hornear; agregue a la mezcla de crema alternativamente con la mezcla de vinagre, comenzando y terminando con la mezcla de harina

  7. Agregue las almendras en rodajas y el extracto de almendras.

  8. Forme bolas de 1 pulgada con la masa.

  9. Coloque en bandejas para galletas sin engrasar.

  10. Presione suavemente una almendra entera o la mitad de una almendra en el centro de cada galleta.

  11. Hornee en horno precalentado durante 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

  12. Enfriar galletas de almendras en rejillas de alambre.

  13. ¡Sirve y disfruta!