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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 631 | Calorías |
| 43 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 46 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 631 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 43 g | 55% |
| Grasa saturada 19g | 95% |
| colesterol 190 mg | 63% |
| sodio 408 mg | 18% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 46 g | |
| calcio 171 mg | 13% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta deliciosa receta de pollo con queso crema toma solo unos minutos para prepararse y luego se cocina con las manos libres en el olla de cocción lenta . Cálido y reconfortante, también es adecuado para los niños, gracias al queso cremoso que imparte el queso crema y la sopa condensada. Todo lo que tienes que hacer es arroje los ingredientes en la olla de cocción lenta , configúrelo y olvídelo hasta que sea hora de comer
La receta es popular y es versátil. Agregue apio adicional si lo desea o agregue algunas zanahorias pequeñas o zanahorias en rodajas a la olla. Para obtener más color y sabor, agregue algunas verduras congeladas: guisantes, verduras mixtas, judías verdes,o floretes de brócoli, unos 20 minutos antes de la hora de servir. Siéntase libre de reemplazar la crema de pollo con crema de champiñones o crema de apio. Si usa la crema de champiñones, agregue algunas rodajas de champiñones enlatados o frescos a la olla juntocon el apio y las cebollas si lo desea.
El arroz cocido caliente es una base excelente para el pollo y la salsa. O sirva el pollo con puré de papas . Agregue una ensalada o verduras al vapor para una cena bien equilibrada. ¡Esta comida satisfará a todos, desde niños pequeños hasta adultos!
ingredientes
- 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas alrededor de 4 a 6
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita sal kosher o al gusto
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida o al gusto
- 1/2 cucharadita de tomillo seco o al gusto
- 1 diente de ajo picado
- 1 taza de cebollas picadas
- 1/2 taza de apio picado
- 1 lata 10 1/2 onzas de crema de sopa de pollo
- 8 onzas de queso crema cortado en cubos; puede usar bajo en grasa versión
- 1/2 taza de caldo de pollo preferiblemente sin sal o bajo en sodio
Pasos para hacerlo
-
Seque las pechugas de pollo con toallas de papel y colóquelas en la olla de cocción lenta.
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Unte el pollo con la mantequilla derretida y espolvoree con sal, pimienta, tomillo y ajo.
-
Agregue las cebollas y el apio picado a la olla.
-
En un tazón, combine la crema de pollo, el caldo de pollo y el queso crema. Vierta sobre el pollo y las verduras.
-
Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas.
sugerencia
- Las pechugas de pollo son fáciles de preparar en la olla de cocción lenta, pero hay algunas advertencias. Las pechugas de pollo demasiado cocidas pueden volverse secas y masticables. Para evitar esto, verifique que el pollo esté tierno después de 5 horas, especialmente si su olla de barro tiende a cocinarrápidamente. Según el USDA, la temperatura mínima segura para el pollo es 165 F . Si desea asegurarse de que el pollo esté cocido a la perfección, verifique la temperatura con un termómetro de lectura instantánea.
variación de la receta
- Los muslos de pollo deshuesados son otra opción para esta receta. Los muslos de pollo contienen más grasa, por lo que son mucho más tolerantes. Los muslos de pollo se mantienen tiernos y jugosos incluso después de una olla de cocción lenta prolongada. Si tiene que estar fuera por 7 horas o más,es posible que desee elegir muslos de pollo.
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