| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 722 | Calorías |
| 36 g | grasa |
| 43 g | carbohidratos |
| 53 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 722 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 36 g | 46% |
| Grasa saturada 11g | 57% |
| colesterol 158 mg | 53% |
| sodio 602 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 43 g | 16% |
| Fibra dietética 7g | 25% |
| proteína 53 g | |
| calcio 179 mg | 14% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos filetes de pollo son fáciles de preparar y cocinar, y son deliciosos con el sabor salsa Marsala y tomates uva. Si está buscando una comida sencilla todos los días, pruebe esta receta. Sirva los filetes de pollo al horno o patatas asadas o un plato de arroz, junto con una ensalada mixta para una comida que su familia disfrutará.
Siéntase libre de usar tiras de pechuga de pollo deshuesadas o chuletas en esta receta en lugar de las tiras. Los champiñones en rodajas también serían buenos en este plato.
ingredientes
- 1 1/2 libras de pollo deshuesado *
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1 diente de ajo pequeño picado
- 1/2 cucharadita de albahaca de hoja seca
- 1/2 taza caldo de pollo
- 1/2 taza seca vino Marsala
- 8 a 12 tomates uva cortados a la mitad
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Seque el pollo con toallas de papel.
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Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
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Mientras tanto, en una bolsa de almacenamiento de alimentos o un tazón combine la harina, la sal y la pimienta.
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Mezcle los filetes de pollo con la mezcla de harina hasta que estén bien cubiertos.
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Dorar los filetes de pollo durante aproximadamente 3 minutos por cada lado en la mezcla de aceite y mantequilla caliente, o hasta que estén ligeramente dorados.
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Agregue las cebollas verdes y el ajo y cocine por 1 minuto más.
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Agregue la albahaca, el caldo de pollo y el vino Marsala.
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Hierva la mezcla, reduzca el fuego y hervir a fuego lento durante 2 minutos.
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Agregue los tomates uva cortados a la mitad, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 6 a 8 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
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Transfiera los filetes de pollo a una fuente para servir y cubra con las verduras y la salsa.
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Sirva estas sencillas ofertas de pollo con arroz hervido caliente, pasta de cabello de ángel o papas, junto con a ensalada o verduras al vapor.
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¡Disfruta!
variación de la receta
- Las tiras de pechuga de pollo se pueden sustituir por los filetes de pollo.
- Agregue algunas rodajas de champiñones.
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