Chili Cheese Dog
El abeto / Kristina Vanni
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 481 | calorías |
| 27 g | grasa |
| 36 g | carbohidratos |
| 24 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| calorías | 481 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 27 g | 34% |
| Grasa saturada 11g | 54% |
| colesterol 71 mg | 24% |
| sodio 1076 mg | 47% |
| Carbohidratos totales 36 g | 13% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| Azúcares totales 7g | |
| proteína 24 g | |
| Vitamina C 4 mg | 19% |
| calcio 211 mg | 16% |
| Hierro 4 mg | 23% |
| Potasio 496 mg | 11% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Los perros de queso con chile comenzaron en Pensilvania alrededor de 1981, donde se los llamó por primera vez "perros de Texas" debido a su cobertura de chile al estilo de Texas. Hoy en día, hay tantas formas de tener un perro de queso con chile como existentipos de queso y chile. Hemos hecho el nuestro con una salsa de chile básica y fácil, queso cheddar rallado, cebollas y jalapeños en escabeche. Siéntase libre de improvisar por su cuenta.
ingredientes
Para el Chile :
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1/2 libra carne molida magra
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1/2 taza cortado en cubitos cebolla
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2 clavo ajo, picado
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1 lata de 8 onzas salsa de tomate
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1/4 taza carne de res caldo o caldo
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1 cucharada chile en polvo
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1 cucharadita mostaza de Dijon
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1 cucharadita salsa Worcestershire
Para los perros calientes :
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8 caliente perros
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8 perro caliente bollos
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1 taza queso cheddar rallado
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picado cebollas, para servir
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Jalapeños en escabeche, para servir
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en una sartén grande dorar la carne junto con la cebolla y el ajo hasta que ya no estén rosados.
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Agregue la salsa de tomate, el caldo de res, el chile en polvo, la mostaza de Dijon y la salsa Worcestershire.
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Cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que espese. Precaliente el horno a 350 F.
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Mientras tanto, prepare las salchichas. Se pueden cocer al vapor en la estufa, en el microondas o asar a la parrilla según sus preferencias.
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Coloque las salchichas calientes en los bollos rebanados y colóquelas en una bandeja para hornear con borde. Coloque aproximadamente 1/4 taza de chile sobre cada salchicha.
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Cubra cada uno con queso. Hornee hasta que el queso se derrita y los bollos estén calientes, aproximadamente 5 minutos.
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Cubra con cebollas picadas y jalapeños en escabeche en rodajas , si lo desea. Disfrútelo de inmediato.
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Cómo almacenar
- Esta receta de perritos con queso y chile debe consumirse inmediatamente, recién salidos del horno. Es una excelente manera de servir a una multitud en una fiesta.
- Las sobras deben almacenarse en recipientes individuales, en lugar de ensamblarse. Los bollos se pueden guardar en una bolsa de plástico hermética, mientras que las salchichas, el chile y el queso se pueden almacenar en recipientes herméticos separados en el refrigerador. Se pueden ensamblar ycalentado en el horno cada vez que un antojo golpea.
¿Qué queso tiene el perro con queso y chile?
El queso cheddar es el mejor queso para un perro con queso con chile, ya sea rallado o en rodajas. Los hot dogs también se pueden cubrir con a salsa de queso tibia , si lo desea.
¿Cuál es el mejor chile para perros con chile?
El mejor chili para perros con chili es una cuestión de preferencia personal, es una excelente manera de reutilizar chile sobrante , o puede hacer un lote específicamente para usar como aderezo. La receta rápida y fácil de chile aquí hace la cantidad exacta necesaria para completar ocho salchichas.
¿Qué va con los perros con queso y chile?
Los perros con queso y chile van bien con una variedad de guarniciones que a menudo se asocian con la comida a la parrilla al aire libre en verano. ensalada de papa , sandía en rodajas o incluso solo una bolsa de papas fritas son excelentes para acompañar. Si está buscando una verdura para acompañar los perros con chile, considere una ensalada fresca, ensalada de col casera o un ensalada de brócoli crudo .
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