Ensalada de espárragos chinos

Drew Hadley / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 5 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 4 a 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
93 Calorías
5 g grasa
11 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 4 a 6
Cantidad por ración
Calorías 93
% del valor diario *
Grasa total 5 g 6%
Grasa saturada 1g 3%
colesterol 0 mg 0%
sodio 323 mg 14%
Carbohidratos totales 11 g 4%
Fibra dietética 2g 8%
proteína 4 g
calcio 76 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta fácil de ensalada de espárragos se combina rápidamente y es un acompañamiento perfecto para el resto de sus comida de inspiración china . También se puede preparar con anticipación, pero no congelar.

Esta receta se ha reimpreso con permiso del Libro de cocina chino de larga duración de Madame Wong

ingredientes

  • 4 tazas de agua
  • una libra espárragos corte en diagonal
  • 2 cucharadas soperas ligeras salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • 1/4 cucharadita de azúcar
  • 1 diente ajo picado fino

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Ponga a hervir 4 tazas de agua en una cacerola. Agregue la libra de espárragos. Hierva 1 minuto. Escurra. Enjuague con agua fría.

  3. Mezcle los siguientes cuatro ingredientes en un tazón. Vierta sobre los espárragos.

  4. ¡Sirve y disfruta!

sugerencia

El aderezo se puede guardar en un frasco tapado en el refrigerador durante aproximadamente una semana.