Bollos de cóctel bollos de coco

Instrucciones para los bollos de cóctel

Relleno de coco :

1. Procese el coco y el azúcar en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén muy finos. Conviértalos en un tazón pequeño.

2. Agregue la margarina y la yema de huevo hasta obtener una consistencia pastosa. Hace un relleno escaso de 2/3 taza / 150 ml.

3. dividir masa en 6 porciones. Presione y estire cada porción en forma oblonga de 5 x 3 pulgadas 12,5 x 7,5 cm. Coloque 1 1/2 cucharada 25 ml de relleno a lo largo a lo largo del centro de cada pieza. Lleve los lados largos hacia arriba ysobre el relleno, pellizcando todos los bordes para sellar. Coloque, con la costura hacia abajo, en a bandeja para hornear engrasada. Cubra con papel encerado engrasado y un paño de cocina. Deje reposar en el horno con una luz encendida y la puerta cerrada durante aproximadamente 1 hora hasta que duplique su tamaño.

lavado de huevos

1. Batir el huevo y el agua juntos con un tenedor en la taza pequeña. Cepille los panecillos. Hornee en el horno a 350 F / 175 C durante 15 a 18 minutos hasta que estén dorados.

Lavado de miel

1. Combine la miel y el agua caliente en una taza pequeña separada. Unte con un cepillo sobre los bollos calientes. Sirva caliente. Rinde 6 bollos.

para avanzar

1. La masa puede prepararse el día anterior y almacenarse, tapada, en el refrigerador durante la noche. Los bollos horneados se pueden congelar y recalentar, envolver bien en papel de aluminio, en un horno a 350 F / 175 C durante 15 minutos.

^{Esta receta se reimprime con permiso de Cocina china próximamente de la empresa .}