El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 110 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 22 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 110 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 453 mg | 20% |
| Carbohidratos totales 22 g | 8% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| proteína 6 g | |
| calcio 117 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La sopa de tomate y albahaca es similar a a sopa de gazpacho , pero con un poco de sabor adicional, la dulzura natural de los tomates realmente brilla. Use los tomates más frescos y de la más alta calidad que pueda encontrar para esta receta; de lo contrario, se sentirá muy decepcionado.
Esta receta de sopa fría de tomate es baja en calorías, baja en grasa prácticamente sin grasa, de hecho, vegetariana y vegano , pero tiene una gran cantidad de nutrientes con mucha vitamina C y vitamina A. ¿También necesita que no contenga gluten? Use un caldo de verduras casero o simplemente asegúrese de que el suyo no contenga gluten lea la etiqueta; algunos lo son,algunos no lo son.
ingredientes
- 2 libras de tomates
- 1 manojo de albahaca fresca picada
- 2 tazas caldo de verduras
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y procese hasta que esté casi suave o hasta obtener la consistencia deseada.
El abeto -
Transfiera a una cacerola grande y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
El abeto -
Esto rápido y sopa de tomate fácil es delicioso, caliente o frío. Rinde cuatro porciones de sopa de tomate y albahaca.
El abeto
sugerencia
- Si necesita un poco más de sabor, agregue un poquito de yogur griego o un sustituto vegano de crema agria no láctea para mantenerlo vegano y libre de colesterol.
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