Las dietas saludables y saludables a base de plantas lo llenan con menos calorías y lo mantienen lleno por más tiempo para que no sienta la necesidad de comer bocadillos azucarados por la tarde o de comer una galleta de media mañana. Veganos ylos vegetarianos ya conocen los poderosos beneficios de la sopa puede empacar una gran cantidad de nutrientes en un tazón y están acostumbrados a confiar en ellos para consumir sus calorías de una manera saludable y baja en grasas.
Además, varios estudios clínicos de nutrición han demostrado que elegir una sopa baja en calorías antes de una comida naturalmente lo ayudará a consumir menos calorías en general sin dejar de sentirse lleno, y esto puede conducir a una pérdida de peso dramática. Más importante aún, los estudios muestran que consumir sopa antes del almuerzo o la cena puede ayudar a mantener el peso perdido una vez que lo haya perdido.
Nuestra selección de vegano las sopas incluyen recetas bajas en calorías y grasas. Úselos como aperitivos o como almuerzos ligeros con ensalada.
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sopa de tomate
El abeto
Pase por el mercado de agricultores para comprar muchos tomates y albahaca fresca para hacer un tazón satisfactorio de esta receta veraniega. Simplemente coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle a alta velocidad hasta que quede suave. Cocine a fuego lento durante 10 minutos en la estufa yservir caliente o dejar enfriar para ofrecer como preparación fría.
Decore con albahaca fresca y prepare una ensalada con aguacates y espinacas para una comida completa y ligera.
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Sopa Minestrone de vegetales de jardín sin grasa
El abeto Muchas recetas de sopa minestrone requieren frijoles, que agregan una pequeña cantidad de grasa natural y buena fibra. Pero nuestro minestrone vegano sin grasa lo llena con muchas verduras como tomates, zanahorias, apio, judías verdes y calabacín,para que no te pierdas los frijoles.
Omita la pasta si desea que esta sopa minestrone no contenga gluten y sea más baja en calorías, o agregue una taza de arroz integral mientras la sopa se cocina para agregar algo de textura, proteína adicional y cantidades discretas de grasas naturales 2 gramospor taza. Listo en 1 hora y 30 minutos.
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Sopa de papas y guisantes partidos
juliannafunk / Getty Images
El sabor de esta sopa proviene de usar mucho apio, cebollas y condimentos, y la cremosidad proviene del puré de papas y la mezcla final opcional de alta velocidad.
La sopa sorprendentemente se está llenando con grandes cantidades de fibra y proteína , por lo que es perfecto para vegetarianos y veganos y sin gluten también. Listo en 2 horas y 15 minutos.
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Sopa de papas y guisantes cocidos a fuego lento
El abeto Agregue sabor con cubos de caldo, salvia, tomillo y hojas de laurel en lugar de grasas animales o aceites altamente procesados. Esta sopa vegana de guisantes y papas sin grasa, hecha en una olla de cocción lenta con zanahorias y apio, es suficiente parahacer una comida completa y completamente libre de lácteos.
Omita los cubos de caldo para que no contenga gluten, y use caldo de verduras en su lugar. Agregue hierbas frescas adicionales como guarnición y rodajas de limón para exprimir antes de comer. Cocine durante 4 horas en la olla de cocción lenta y ajuste su sal y pimienta antes de comer.sirviendo.
Continúe con 5 de 6 a continuación. - 05 de 06
Sopa fría de mango y lima
lenazap / Getty Images Esta sopa cruda es adecuada para dietas veganas y sin gluten. Lista en 10 minutos, es un excelente aperitivo de último minuto antes de una comida abundante o un almuerzo refrescante cuando se sirve con un sándwich ligero o una ensalada.
Mezcle los mangos, el agua, los chiles, el jugo de lima, el jengibre y las cebollas y estará listo para servir. Los chiles agregan un poco de calor mientras que los mangos dulces cargados de vitamina C equilibran el calor
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sopa de repollo con especias de la India
El abeto / Andrea Livingston
Esta sopa de repollo vegana sin grasa es un platillo increíblemente delicioso y abundante. Puré de repollo, caldo de verduras, cebolla y ajo hacen una sopa sedosa y cremosa, pero juramos que no hay grasa ni lácteos en esta preparación vegana.
Un poco de Tabasco aporta algo de calor, mientras que el cilantro picado encima agrega frescura y equilibra el picante. Prepare y cocine en 30 minutos.
