Receta vegana, sin gluten, de sopa de mango y jengibre picante cruda

Preparación: 10 minutos

Cocinar : 0 minutos

Total: 10 minutos

Porciones: 2 porciones

36 calificaciones

Todos los ingredientes de esta receta de sopa de mango picante son frescos y saludables. Esta receta de sopa fría es adecuada para quienes siguen una dieta sin gluten o a dieta de alimentos crudos , ya que es vegetariano, vegano y utiliza todos los ingredientes de alimentos crudos y frescos. ¡Y también es libre de grasas y gluten!

Los chiles picantes combinan bien con los mangos frescos, y con un poco de jengibre para darle un toque extra, ¡esta es una receta de sopa fría para conservar!

1 grande mango pelado y deshuesado
1/2 cebolla picado
1/2 taza de agua fría
1 a 2 chiles pequeños picado
jugo de 1 lima
1/2 cucharadita de jengibre rallado o picado

Procese todos los ingredientes juntos en una licuadora hasta que estén suaves y cremosos, agregando un poco más o menos de agua según sea necesario.
enfríe antes de servir.

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