Receta de Salsa de Mango Cruda Vegana con Duraznos

Escrito por
Jolinda Hackett
Jolinda Hackett ha escrito cinco libros sobre cocina a base de plantas y ha desarrollado cientos de recetas veganas y vegetarianas.
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Jolinda Hackett
actualizado 30/05/19

Jolinda Hackett
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 4 porciones
Pautas nutricionales por porción
186 Calorías
1 g grasa
45 g carbohidratos
5 g proteína
Consulte las pautas nutricionales completas Ocultar las pautas nutricionales completas
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información nutricional
Porciones: 4
Cantidad por ración
Calorías 186
% del valor diario *
Grasa total 1 g 1%
Grasa saturada 0g 1%
colesterol 0 mg 0%
sodio 56 mg 2%
Carbohidratos totales 45 g 16%
Fibra dietética 6g 20%
proteína 5 g
calcio 115 mg 9%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este es un melocotón fácil y mango receta de salsa, hecha con los ingredientes básicos y necesarios para la salsa: ajo, cilantro fresco, jugo de limón y un toque de sal y pimienta. El sabor dulce de los mangos y los duraznos se combina con la cebolla y el ajo en esta sencilla receta casera de salsa para unsabor veraniego único y fresco cuando los melocotones están en temporada.

Esta receta fácil de salsa de mango también es una receta de comida cruda vegana adecuada para aquellos con una dieta de alimentos crudos y, con nada más que mangos y duraznos frescos, ajo, lima y cilantro, esta también es una receta sin gluten adecuadapara cualquier persona con alergia al trigo. Como la mayoría de las recetas de salsa, también es muy baja en calorías y prácticamente sin grasa.

ingredientes

  • 2 mangos pelados y picados
  • 2 duraznos frescos pelados y picados
  • 1 cebolla dulce mediana cortada en cubitos
  • 1 tomate mediano cortado en cubitos, opcional
  • 2 dientes ajo finamente picado
  • 2 cucharadas picado cilantro fresco
  • jugo de uno lima
  • pizca de sal y pimienta

Pasos para hacerlo

  1. Combine todos los ingredientes y enfríe. Si tiene un procesador de alimentos, puede procesar todos los ingredientes en trozos, en lugar de cortarlos en cubitos y picarlos.

  2. Enfríe antes de servir. Pruebe y agregue un poco más de sal y pimienta, lima o cilantro al gusto.