El abeto
si tiene un olla de cocción lenta , ya conoces las alegrías de cocinar y olvídalo. Con este práctico electrodoméstico, puedes preparar comidas deliciosas y nutritivas que están listas cuando las necesitas sin preocuparte de que la comida se enfríe o se queme. vegano y vegetariano las familias pueden aprovechar la olla de cocción lenta para crear sopas llenas de sabor y con un mínimo de tiempo de preparación. Agregue un poco de pan crujiente y tal vez una ensalada verde al lado y tendrá una comida completa que calienta el estómago.
Nuestra colección de recetas incluye nueve sopas saludables y abundantes, desde lentejas hasta guisantes y chiles.
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sopa de lentejas crockpot
El abeto come
Nuestra abundante y cálida sopa de lentejas vegana es una excelente cena entre semana o un abundante almuerzo con termo en los días más fríos. Las lentejas son económicas, más rápidas de cocinar que los frijoles secos y están llenas de fibra y proteínas saludables, lo que las convierte en una excelente opción para los vegetarianos., veganos y cualquiera que busque un consuelo comida baja en calorías .
Esta receta clásica incluye zanahorias, cebollas y apio, pero puede agregar verduras adicionales si desea que sea aún más abundante.
Se cocina en 8 horas. Sírvalo con pan tibio, arroz o rodajas de aguacate.
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Sopa de guisantes partidos en olla de barro
El abeto
Esta sabrosa sopa vegana contiene especias, que incluyen tomillo, salvia y hojas de laurel, pero omite el aceite agregado para un plato que tiene menos grasa pero mucho sabor. El mirepoix clásico y las hierbas hacen que esta sopa sea muy aromática y fragante.
Sáltese el caldo para hacerlo sin gluten y use vegetales sin gluten como base.
Se cocina en solo 4 horas. Sirve con palitos de pan de ajo .
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Sopa de espárragos vegetariana Crockpot
Ray Kachatorian-Getty Images
La sofisticada sopa de espárragos es un delicioso entrante para cenas.
Para vegetarianos, agregue un remolino de crema agria o una cucharada de mascarpone para un toque final cremoso. Para veganos, omita el caldo de pollo y use caldo de verduras, y agregue queso vegano rallado, pepitas o anacardos rallados en la parte superior.
Se cocina en 7 horas. Sirve con rollos de mantequilla .
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Sopa de olla de barro Minestrone
Imágenes de Philip Wilkins-etty
Este vegano abundante de inspiración italiana crockpot minestrone está repleto de vegetales picados saludables, tomates ricos en antioxidantes y frijoles llenos de proteínas.
Agregue un poco de pasta 30 minutos antes de servir para obtener la textura perfecta y una comida abundante. Disfrútela con crujiente pan italiano .
Se cocina en 6 horas. Ralle un poco de parmesano o agregue rallado queso vegano en la parte superior
Continúe con 5 de 9 a continuación. - 05 de 09
Sopa vegetariana de tacos Crockpot
El abeto
Nuestra sopa de tacos es fabulosa para calentar el estómago en los días fríos y es muy fácil de preparar. Con mucha proteína de frijoles, frijoles pintos y negros, además de excelente saborizantes para tacos : es una comida maravillosa y económica para familias vegetarianas. Manténgalo vegano omitiendo los aderezos opcionales de queso y crema agria, o use sustitutos veganos y sin lácteos.
Se cocina en 8 horas. Triture las tortillas encima para una comida vegana y / o haga quesadillas con queso fresco o queso vegano como guarnición.
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Sopa de verduras y cebada Crockpot
Brian Hagiwara-Photolibrary-Getty Images
Este vegano cebada la sopa es tan espesa que nadie echará de menos la carne. También es súper saludable, gracias a la cebada llena de fibra y muchas verduras nutritivas, como batatas, maíz, judías verdes, zanahorias, cebolla y apio.
Se cocina en 8 horas. Disfrútalo con masticable pan chapata y una ensalada verde .
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Chili de frijoles negros Crockpot
James Carrier-StockFood Creative-Getty Images
Rebosante de frijoles negros, pimientos rojos y verdes, maíz y tomates, este colorido chile realmente te llena. Es un excelente receta del día del juego también, con comino y chile en polvo que dan un toque de sabor mexicano.
Cúbralo con tiras de tortilla de maíz fritas y queso vegano rallado para darle más sabor y un crujido adicional. Agregue crema agria encima si permite que los lácteos entren en su dieta, o hágalo súper decadente asando sándwiches de queso y cortándolos en bastones parasumérgete en tu chile.
Se cocina en 10 horas.
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Sopa de verduras Crockpot
Imágenes de Lauri Patterson-Getty
Cargue la olla de cocción lenta por la mañana y regrese a casa para una comida familiar vegetariana. La sopa está llena de rico sabor y toneladas de proteínas, con siete verduras diferentes y dos tipos de frijoles .
Hágalo vegano usando caldo de verduras y cubra con crutones o galletas saladas a un lado. Use queso crema vegano en la parte superior para agregar un poco de riqueza. Para los vegetarianos, cubra con queso cheddar fuerte o crema agria.
Se cocina en 10 horas. Sirve con arroz blanco arroz blanco.
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Sopa cremosa de camote
Photostock Israel-Getty Images
Una sopa de camote cremosa y ligeramente especiada es un primer plato elegante para las comidas navideñas.
Las batatas se cocinan en la olla de cocción lenta con caldo de verduras hasta que estén tiernas y luego se hacen un puré suave como la seda. El puré vuelve a la olla de cocción lenta, junto con un poco de crema ligera o espesa, azúcar morena, clavo y nuez moscada, durante una hora final decocinar antes de que la sopa esté lista para servir.
Hágalo vegano sustituyendo la crema con leche de anacardo sin azúcar. Cubra con semillas de girasol para un plato vegano, o agregue queso encima para una variación vegetariana.
Se cocina en 4 horas. Sirve con rollos tailandeses para una comida completa.
