El abeto come
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 544 | Calorías |
| 14 g | grasa |
| 98 g | carbohidratos |
| 31 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 544 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 14 g | 18% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 3364 mg | 146% |
| Carbohidratos totales 98 g | 36% |
| Fibra dietética 39g | 139% |
| proteína 31 g | |
| calcio 386 mg | 30% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta es una receta vegetariana súper fácil de olla de barro; simplemente ponga todos los ingredientes para esta sopa fácil de lentejas y verduras en su olla de cocción lenta por la mañana y olvídese de ella hasta el final del día. La sopa de lentejas es lo suficientemente abundante para unplato principal, pero siempre puede agregar verduras adicionales para que quede aún más abundante.
Las lentejas son económicas, más rápidas de cocinar que los frijoles secos y están llenas de fibra y proteínas saludables, lo que las hace ideales para cualquier persona con un presupuesto limitado, vegetarianos, veganos y cualquiera que busque una comida abundante y baja en calorías.
Todos los ingredientes de esta receta son vegetarianos y vegano y, si necesita que esta receta de olla de cocción lenta también no contenga gluten, solo use un caldo de verduras casero o sin gluten para saber lo que contiene. Esta sopa de lentejas es compatible con dieta lenta en carbohidratos .
ingredientes
- 2 tazas de lentejas
- 4 tazas de agua para remojar lentejas
- 4 tazas caldo de verduras
- 1 cebolla cortada en cubitos
- 3 costillas de apio en rodajas
- 2 zanahorias picadas
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de orégano
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Remoje las lentejas en agua durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche. Escurra y deseche el agua de remojo.
El abeto -
Mezcle las lentejas con todos los ingredientes en una olla de barro. Cocine a fuego medio en la olla de barro durante 8 a 10 horas.
El abeto -
¡Disfrute de su sopa de lentejas crockpot!
Usando una olla instantánea en lugar de una olla de barro
La mayoría de las recetas de olla de cocción lenta se refieren a la olla de cocción tradicional estilo Crock Pot, que tiene ajustes bajos, medios y altos. Son bastante de baja tecnología pero fáciles de usar.
Si tiene una olla instantánea, que es una olla de cocción lenta que funciona como olla a presión, tiene algunas opciones adicionales para cocinar esta sopa y otras recetas. Tendrá que ajustar la configuración y usar la tapa adecuada, yla mayoría de las recetas de olla a presión requieren más líquido para producir el vapor necesario. Pero puede acelerar el tiempo de cocción si usa una olla instantánea.
Consulte estos consejos para convertir recetas de olla de cocción lenta o Crock Pot en versiones Instant Pot.
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