| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 594 | Calorías |
| 28 g | grasa |
| 87 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 594 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 28 g | 36% |
| Grasa saturada 13g | 65% |
| colesterol 39 mg | 13% |
| sodio 217 mg | 9% |
| Carbohidratos totales 87 g | 32% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| proteína 3 g | |
| calcio 38 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de zapatero de melocotón se compartió en nuestro foro. El relleno está hecho con melocotones frescos, cubiertos con tiras de masa de hojaldre.
ingredientes
- 2 tazas de azúcar
- 1/3 taza de maicena
- 8 tazas duraznos frescos en rodajas
- 1/2 cucharadita de extracto de almendra o extracto de vainilla
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- Para la pastelería :
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- pizca de sal
- 1/2 taza de manteca vegetal
- 4 cucharadas de agua helada
- 1/3 taza de mantequilla derretida
- 1/4 taza de azúcar
Pasos para hacerlo
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Unte con mantequilla una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Precaliente el horno a 400 F 200 C / Gas 6
Llenado :
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Combine el azúcar y la maicena; mezcle con los duraznos. Agregue el extracto de almendra o vainilla y 1/4 taza de mantequilla derretida; reserve.
Pastelería :
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Combine la harina, el azúcar y la sal en un tazón. Corte la manteca vegetal en la mezcla de harina hasta que tenga la consistencia de harina de maíz. Agregue gradualmente agua helada, revolviendo, hasta que la masa mantenga su forma. Extienda sobre una tabla enharinaday cortar en tiras.
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Vierta la mezcla de relleno de melocotón en la bandeja para hornear preparada.
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Tiras de masa entrecruzadas sobre el relleno y untar generosamente la masa con la mantequilla restante. Espolvorear con azúcar y hornear durante 30 minutos o hasta que la corteza esté dorada.
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