orest86 / Getty Images
Una estación de crepes es una adición fabulosa para bodas y ocasiones especiales. La configuración es simple: una mesa bonita y suficiente espacio para acomodar una variedad de rellenos y guarniciones son todo lo que se necesita para construir una estación de crepes llamativa y memorable parauna fiesta. Los toques personales, como pequeños marcos de fotografías, velas e incluso una torre Eiffel en miniatura, hacen que la presentación sea aún más atractiva.
- 01 de 05
Crepe Rebozado
Zeiss4Me / Getty Images
Masa básica para crepas de harina blanca puede prestarse tanto para rellenos dulces como salados, y el trigo sarraceno es la opción tradicional en Francia para los sabores. Una estación de crepes con masa de crepes de sabor vivo siempre impresiona. Algunos para probar, con rellenos ideales:
- Crepes de chocolate : crema de avellanas, plátanos, bayas frescas, salsa de chocolate, helado, crema batida
- Crepas de vainilla y coñac: manzanas caramelizadas, queso Neufchatel estilo americano, peras escalfadas en rodajas finas, nueces tostadas, crema batida
- Crepas de limón o naranja: bayas frescas, helado, salsa de chocolate, crema batida
- Crepas de especias de pan de jengibre: cuajada de limón, salsa de chocolate blanco, crema batida
- 02 de 05
Rellenos salados
lsvvsl / Getty Images
Las crepes saladas son una elección perfecta para un plato principal o una selección de hora de cóctel. Aquí hay algunos rellenos deliciosos para probar: pisto , verduras asadas, salsa de champiñones, tomates, pollo en salsa de crema y espinacas marchitas con tocino.
- 03 de 05
Rellenos dulces
lsvvsl / Getty Images
Los rellenos dulces son lo que me viene a la mente cuando se piensa en una estación de crepes. Las opciones y combinaciones son infinitas. Aquí hay algunos deliciosos que toda mesa debe tener: fruta fresca, crema batida, queso Neufchatel estilo americano, mermelada, crema de avellana,y salsa de chocolate.
- 04 de 05
Guarniciones
Carlo A / Getty Images
Cada crepa necesita la oportunidad de verse tan deliciosa como sabe. Ahí es donde entran en juego las guarniciones. Pruebe estos placeres universales en la sección de guarnición de la estación de crepas: azúcar en polvo en un bote pequeño con una tapa de malla para espolvorearcrema, crema inglesa, bayas maduras perfectamente regordetas.
Continúe con 5 de 5 a continuación. - 05 de 05
Presentación
Lauri Patterson / Getty Images
Dicen que la presentación lo es todo. Las crepes se sirven tradicionalmente rellenándolas y luego doblándolas en cuartos. También se pueden enrollar cuidadosamente.
