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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 833 | Calorías |
| 41 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 84 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 833 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 41 g | 52% |
| Grasa saturada 11g | 57% |
| colesterol 253 mg | 84% |
| sodio 995 mg | 43% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| proteína 84 g | |
| calcio 109 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este Crock Pot Sticky Chicken se vuelve de un hermoso color marrón hermoso y es tan húmedo y delicioso. Asegúrese de saber cómo funciona su olla de cocción lenta antes de comenzar esta receta. Si tiene un modelo más nuevo, el pollo puede quemarse si se cocina másde 6 horas.
Siempre asegúrese de que el pollo esté cocido a 165 F medido con un termómetro de alimentos preciso y confiable. El pollo poco cocido es un peligro para la salud ya que puede albergar la bacteria Salmonella. Pero si se cocina correctamente, será seguro y delicioso.
Sirva esta receta fácil con una ensalada verde mezclada con aguacates, champiñones en rodajas y tomates cherry o uva, o una ensalada de frutas hecha con las frutas de temporada y un aderezo elaborado combinando miel con jugo de naranja, lima o limón.De postre, sirva un pastel de frutas o un pastel de helado u ofrezca algunas barras o brownies.
ingredientes
- 1 cebolla picada
- 4 dientes de ajo picados
- 1 naranja entera en rodajas
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza salsa de soja
- 1 cucharada de raíz de jengibre finamente picada
- 1 4 libras de pollo asado cortado en trozos para servir, sin piel o 4 libras de pechugas de pollo o muslos deshuesados y sin piel
- 3 cucharadas de maicena
- 1 taza de caldo de pollo
- sal y pimienta al gusto
Pasos para hacerlo
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Rocíe una olla de cocción lenta de 4 a 6 cuartos con aceite en aerosol antiadherente y coloque la cebolla, los dientes de ajo y la naranja en la parte inferior, luego cubra con los trozos de pollo.
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Combine la miel, la salsa de soja y la raíz de jengibre en un tazón pequeño y mezcle bien con un tenedor; vierta esta mezcla sobre el pollo. Cubra el olla de barro . Cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas. El pollo debe estar tierno con un tenedor y bien cocido; 170 F en la pierna o muslo en un termómetro de lectura instantánea o 165 F en la pechuga. No retire el pollo de laolla hasta que alcance esta temperatura.
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Retire el pollo de la olla de cocción lenta, colóquelo en una fuente para servir y cúbralo con papel de aluminio para mantenerlo caliente.
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Retire y deseche la naranja. Mezcle la maicena y el caldo de pollo en una cacerola pequeña con un batidor de varillas y agregue los jugos que quedan en la olla de cocción lenta. Mezcle bien y cocine a fuego medio-alto hasta que la salsa hierva y espese, revolviendofrecuentemente con el batidor. Agregue sal y pimienta a esta salsa al gusto y vierta sobre el pollo para glasearlo o sírvalo con el pollo.
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