El abeto come / Victoria Heydt
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 56 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 3 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 48 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 56 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 19 mg | 6% |
| sodio 101 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 5 g | |
| calcio 19 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día como consejo nutricional general. | |
Este maravilloso receta de aperitivo para Crockpot Turkey and Stuffing Meatballs usa relleno de pan de maíz mezclado con pavo molido y salsa de arándanos para un bocado festivo que se cocina felizmente en su olla de cocción lenta. Esta receta es buena en cualquier época del año, pero especialmente justo antes del Día de Acción de Gracias, cuando todos estánansioso por esta combinación de sabores.
Sirva estas albóndigas directamente de la olla de cocción lenta con pequeños tenedores o palillos de dientes. También puede decantar todo en una olla para fondue o un plato de frotamiento para servir en un fiesta de aperitivo buffet.
ingredientes
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 taza de mezcla para relleno de pan de maíz
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1 diente de ajo picado
- 1 libra de pavo molido carne oscura y clara
- 1 lata 16 onzas de salsa de arándanos en gelatina partida en trozos
- 1/4 taza de jugo de manzana
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de salsa inglesa
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come / Victoria Heydt -
Precaliente el horno a 375 F. Rocíe un molde para rollos de gelatina de 15x10 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente y déjelo a un lado.
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En un tazón grande, combine la leche y el huevo y bata para combinar.
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Agregue la mezcla de relleno, la cebolla, la mostaza y el ajo y mezcle bien.
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Luego, mezcle el pavo molido y revuelva suavemente para mezclar.
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Forme 48 bolitas de una pulgada con la mezcla de pavo o 24 bolitas de dos pulgadas y colóquelas en el molde para panecillos de gelatina preparado.
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Hornee durante 15 a 20 minutos hasta que se dore y esté completamente cocido a 165 F, medido con un termómetro para carne.
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Cuando esté listo para servir, en una olla de cocción lenta de 3 a 4 cuartos, combine la salsa de arándanos, el jugo de manzana, el azúcar morena y la salsa Worcestershire y revuelva con un batidor para combinar.
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Agregue las albóndigas y revuelva suavemente para cubrirlas.
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Tape y cocine a fuego lento durante 4 a 5 horas hasta que la mezcla esté completamente caliente. Si tiene a olla de cocción más nueva más caliente , verifique a las 3 horas.
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¡Sirva con palillos de dientes o tenedores pequeños y disfrútelo!
El abeto come / Victoria Heydt
Consejos
- Puede preparar fácilmente esta receta de aperitivo con anticipación. Haga el albóndigas y dorarlas en el horno hasta que estén cocidas a 165 F. Luego, enfriarlas y congelarlas en un recipiente de plástico para congelador bien etiquetado. Cuando quieras servir esto, coloca las albóndigas en el refrigerador la noche anterior para que esténdescongelado. Mezclar con el resto de los ingredientes y cocinar en el olla de cocción lenta . Es posible que deba agregar una hora más o menos de tiempo de cocción para que todo esté muy caliente.
- La mezcla para relleno de pan de maíz está hecha de cubos de pan de maíz seco, junto con algunos condimentos y vegetales secos. No puede sustituir su propio pan de maíz en cubos o desmenuzado por la mezcla de esta receta o estará demasiado húmedo.
