Sirva este delicioso pollo y jamón horneado con papas o fideos y una ensalada o verduras al vapor.
El jamón ahumado agrega sabor a esta cazuela de pollo. Las finas rebanadas de jamón se cubren con mitades de pechuga de pollo y una salsa de crema agria fácil. Agregue a ruta de navegación cobertura para mayor textura y sabor.
Vea algunos de los comentarios de los lectores de consejos para obtener más ideas y sugerencias sobre ingredientes.
ingredientes
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas
- sal y pimienta
- pimentón al gusto
- 6 lonchas finas de jamón cocido
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 lata 10 1/2 onzas de crema condensada de sopa de champiñones
- 1 taza de crema agria
- 1 lata 4 onzas de champiñones en rodajas, escurridos
- 1 taza de pan rallado suave mezclado con 2 cucharadas de mantequilla derretida, opcional
Pasos para hacerlo
-
Unte ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de 2 1/2 cuartos. Caliente el horno a 350 ° F.
-
Espolvoree las mitades de pechuga de pollo con sal, pimienta y pimentón.
-
Coloque las rebanadas de jamón en la fuente para hornear preparada; cubra las rebanadas de jamón con mitades de pechuga de pollo. Combine la mantequilla, la sopa, la crema agria y los champiñones; revuelva bien.
-
Vierta la mezcla de sopa y crema agria sobre el pollo.
-
Si lo desea, espolvoree con el pan rallado con mantequilla opcional.
-
Hornee a 350 F durante 45 minutos a 1 hora, o hasta que el pollo esté bien cocido.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
Para guisos prefabricados o sobras que están en una fuente para hornear de vidrio y han sido refrigerados, no los coloque directamente en un horno caliente como el el vidrio puede romperse . En su lugar, coloque cualquier recipiente de vidrio frío para hornear en un horno frío para que se caliente mientras se precalienta. O deje que el recipiente para hornear descanse fuera del refrigerador durante 30 minutos para que alcance la temperatura ambiente mientras el horno se precalienta.
variaciones de recetas
- Reemplazar el jamón con 8 a 12 tiras de cocido tocino .
- Preparar con anticipación: Prepare la cazuela sin hornear. Cubra la cazuela y refrigere por hasta 12 horas. Saque la cazuela del refrigerador unos 20 minutos antes de hornear. Hornee como se indica, dejando un poco más de tiempo si la cazuela aún está fría..
- Saltee de 6 a 8 onzas de champiñones en rodajas en un poco de mantequilla para reemplazar los champiñones enlatados.
- Agregue una cobertura de queso cheddar, suizo o parmesano justo antes de que la cazuela esté lista. Continúe horneando para derretir el queso.
Etiquetas de receta:
