| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 273 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 48 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 5 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 273 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 10 mg | 3% |
| sodio 175 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 48 g | 18% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 7 g | |
| calcio 79 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Este delicioso jamón y arroz jambalaya la receta es fácil de preparar. Esta comida en una sartén está hecha con jamón, tomates, arroz y pimientos, junto con condimentos tradicionales. Intente prepararla la próxima vez que no esté seguro de qué preparar para la cena.
ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 cebollas grandes picadas
- 1/2 pimiento verde picado
- 1/2 pimiento rojo picado
- 2 dientes de ajo medianos picados
- 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos
- 1 taza de arroz crudo
- 1/2 cucharadita tomillo
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 gotas salsa de pimiento picante o al gusto
- 1 lata 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos
- 1/2 taza de caldo de pollo
Pasos para hacerlo
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Caliente el aceite y la mantequilla en un horno holandés o en una cacerola grande y pesada; agregue la cebolla, el pimiento morrón y el ajo. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente dorados.
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Agregue el jamón y el arroz; cocine y revuelva hasta que el arroz esté bien cubierto de aceite. Agregue tomillo, sal, salsa picante, tomates y caldo de pollo.
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Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Pruebe el condimento y agregue más sal y pimienta según sea necesario.
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