| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 127 | Calorías |
| 8 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 127 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 8 g | 11% |
| Grasa saturada 3g | 13% |
| colesterol 88 mg | 29% |
| sodio 153 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 4 g | |
| calcio 43 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos fáciles crema agria los panecillos tienen levadura. La masa requiere dos elevaciones, pero debido a que es una masa floja, que se asemeja a una masa espesa, está lo suficientemente suelta como para colocarla en moldes para muffins, por lo que no hay que amasarla ni moldearla a mano. Esta es mireceta de panecillos para la cena para las fiestas cuando quiero ese sabor desde cero sin mucha molestia. Se hornean húmedos y suaves y se pueden preparar con horas de anticipación para liberar el horno. Si lo desea, gírelos conaplicando una huevo batido y espolvorearlas con semillas de amapola o semillas de sésamo. Pero quedan igual de sabrosas si las dejan sin sabor.
ingredientes
- 1/4 taza de agua tibia 110-115 grados
- 1 paquete 2 1/4 cucharaditas de levadura instantánea igual que la levadura de aumento rápido o de máquina de pan
- 3/4 taza de crema agria
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo grande
- 3/4 taza +1 1/4 tazas de harina para todo uso
- Lavado de huevos :
- 1 huevo grande batido con 1 cucharadita de agua
- Guarnición opcional: semillas de amapola o semillas de sésamo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En el tazón de una batidora de pie con el accesorio de paleta o un tazón grande y una batidora manual, combine el agua y la levadura hasta que se disuelvan. Agregue la crema agria, el azúcar, el aceite, la sal, el huevo y 3/4 de taza de harina. Batir 2 minutos avelocidad media.
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Agregue 1 1/4 tazas de harina restante y mezcle hasta que se incorpore toda la harina, raspando los lados del tazón. La masa / rebozado estará pegajosa. Cubra y deje crecer en el mismo tazón hasta que se duplique.
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Cubra los pocillos de un molde para muffins de 12 tazas con spray vegetal. Coloque la masa / batido en los pocillos, llenándolos hasta la mitad. Cubra y deje crecer hasta que se duplique.
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Caliente el horno a 350 grados. Cepille las tapas de los rollos con huevo y espolvoree con semillas de amapola o semillas de sésamo o déjelas sin sabor. Hornee de 20 a 30 minutos o hasta que estén ligeramente doradas o hasta que un termómetro de lectura instantánea registre 190 grados. Apague los moldes.y enfriar sobre una rejilla.
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