El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 84 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 10 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 60 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 84 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 12 mg | 4% |
| sodio 96 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 1 g | |
| calcio 20 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Las deliciosas galletas de mantequilla se dividen para hacer dos sabores, hechos para que parezcan cintas, para las fiestas.
Con tiras de chocolate, nueces y cerezas, las galletas son un regalo festivo para las fiestas. Y empacar las capas en el molde para pan hace que la preparación sea más rápida y fácil que las galletas de cinta enrollada.
Estas galletas se congelan bien, lo que las hace especialmente convenientes. Siempre es bueno tener galletas especiales en el congelador para invitados inesperados y familiares de visita.
ingredientes
- 2 1/2 tazas harina 11 1/2 onzas
- 1 1/2 cucharaditas polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla temperatura ambiente
- 1 1/2 tazas azúcar
- 1 huevo batido
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 1/4 taza de cerezas confitadas picadas
- Opcional: 4 gotas de colorante alimentario rojo o verde
- 1/4 a 1/2 taza de nueces pecanas picadas
- chocolate semidulce de 1 onza derretido
Pasos para hacerlo
-
En un tazón, combine la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserve.
-
En un tazón grande para mezclar con una batidora eléctrica, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue el huevo ligeramente batido y la vainilla; bata bien.
-
Agregue la mezcla de harina a la mezcla de crema y bata hasta que esté bien mezclado.
-
Divida la masa en tres partes aproximadamente 10 onzas cada una si está pesando la masa y colóquelas en tazones separados.
-
En una porción, agregue las cerezas picadas. Si desea más color, agregue una pequeña cantidad de colorante para alimentos.
-
A la segunda porción, agregue 1/4 taza de nueces picadas.
-
Para la tercera porción, agregue el chocolate derretido y otro 1/4 de taza de nueces picadas, si lo desea.
-
Forre un molde para pan pequeño 8 1/2-by-4 1/2 con papel encerado o pergamino; empaquete la masa de chocolate de manera uniforme en el fondo del molde para pan. Sobre la masa de nuez de chocolate, empaque la masa de nuez normaly luego cúbralo con la masa de cerezas. O coloque capas como desee.
-
Cubra la sartén con papel encerado o envoltura de plástico y colóquela en el refrigerador durante aproximadamente 3 horas, o hasta que esté completamente fría.
-
Caliente el horno a 375 F.
-
Engrase las bandejas para hornear o forre con papel de pergamino o tapetes de silicona para hornear.
-
Saque la masa enfriada de la sartén y retire el papel.
-
Corte la hogaza de masa en rodajas finas y coloque las galletas rectangulares en la bandeja para hornear preparada con una separación de aproximadamente 1 pulgada.
-
Hornee en el horno precalentado durante 8 a 10 minutos, o hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Rinde de 5 a 6 docenas de galletas de cinta.
también te puede gustar estas galletas molinillos de chocolate y vainilla o el galletas de molinillo de dátiles . galletas de mantequilla y bizcocho de chocolate también son excelentes para las vacaciones.
Consejos
- Para congelar las galletas, forre un recipiente para congelador con papel de aluminio o envoltura de plástico. Coloque las galletas en capas con envoltura de plástico entre las capas. Cúbralas y colóquelas en el congelador. Retire todas o algunas de las galletas según sea necesario, y descongélelas en la habitación.la temperatura.
Etiquetas de receta:
