El abeto / Ulyana Verbytska
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 65 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 5 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 48 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 65 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 6% |
| Grasa saturada 3g | 13% |
| colesterol 29 mg | 10% |
| sodio 40 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 5 g | 2% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| proteína 1 g | |
| calcio 9 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta fácil de galletas checas en blanco y negro o linecke testo dvoubarevne lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay se puede convertir en zavitky molinete, sachovnice tablero de ajedrez, kolecka s obrouckou rueda, rezy ze cytr pruhu cuadrado y salam formas salami.
Estos suavemente galletas dulces a menudo se sirven en Navidad cuando se convierten en parte de vanocni cukrovi vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee o dulces navideños. Se ven mejor si se dejan claros con solo un poco de dorado alrededor de los bordes.
ingredientes
- 8 onzas / 2 barras de mantequilla ablandado
- 3/4 taza de azúcar
- 1 huevo grande
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 2 cucharadas cacao en polvo
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, esta galleta se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y la cocción.
Hacer la masa
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Ulyana Verbytska -
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle bien. Agregue la harina y trabaje hasta obtener una masa suave.
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Divida la masa por la mitad y mezcle el cacao en polvo en la mitad de la masa.
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Puede enrollar inmediatamente entre papel encerado o pergamino, pero refrigere antes de cortar para obtener tiras más uniformes.
para galletas de tablero de ajedrez
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Extienda cada porción de masa entre papel encerado o pergamino en un rectángulo de 1/2 pulgada de grosor. Refrigere la masa en una superficie plana durante 30 minutos aproximadamente para facilitar el corte.
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Corte cada rectángulo horizontalmente en tiras de 1/2 pulgada de ancho.
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Coloque 5 tiras de colores alternos en un pedazo de papel encerado o pergamino, asegurándose de que se toquen entre sí.
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Sobre la primera capa, coloque la segunda capa de tiras, alternando los colores, y luego la tercera capa encima de esta, alternando los colores puede agregar una cuarta capa si lo desea.
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Envuelva en plástico y refrigere de 2 a 3 horas.
El abeto / Ulyana Verbytska
para galletas de molinete
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Estire cada porción de masa entre papel encerado o pergamino en un rectángulo de 1/8 a 1/4 de pulgada.
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Cepille ligeramente un rectángulo con clara de huevo.
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Coloque el rectángulo de masa de color contrastante encima y enrolle.
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Envuelva en plástico y refrigere de 2 a 3 horas.
El abeto / Ulyana Verbytska
para galletas de rueda
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En papel encerado o pergamino, enrolle la masa clara u oscura en un cilindro de 1 pulgada de grosor.
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Estire la masa de colores contrastantes de 1/4 de pulgada de grosor.
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Unte ligeramente con clara de huevo y envuelva alrededor del cilindro de masa. Envuelva en plástico y refrigere de 2 a 3 horas.
El abeto / Ulyana Verbytska
para galletas cuadradas
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Extienda cada porción de masa entre papel encerado o pergamino en un rectángulo de 3/4 de pulgada de grosor.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Refrigere la masa en una superficie plana durante 30 minutos aproximadamente para facilitar el corte.
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De cada rectángulo, corte horizontalmente 2 tiras que midan 3/4 de pulgada de ancho.
El abeto / Ulyana Verbytska -
Coloque una franja clara y oscura una al lado de la otra.
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Unte ligeramente con clara de huevo y coloque las 2 tiras restantes en orden inverso encima. Si lo desea, reserve un poco de masa de cualquier color y enrolle 1/4 de pulgada de grosor y envuélvala a lo largo del cuadrado, dándole un borde.
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Envuelva en plástico y refrigere de 2 a 3 horas.
El abeto / Ulyana Verbytska
para galletas salami
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Presione los pequeños trozos sobrantes de masa de color claro y oscuro y enróllelos en un cilindro de 2 pulgadas de grosor.
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Envuelva en plástico y refrigere de 2 a 3 horas.
El abeto / Ulyana Verbytska
Hornee las galletas
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Saque la masa del refrigerador. Precaliente el horno a 350 F.
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Corte en galletas de 1/4 de pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
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Hornee de 10 a 15 minutos.
El abeto / Ulyana Verbytska -
¡Sirve y disfruta!
El abeto / Ulyana Verbytska
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