El abeto / Katarina Zunic
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 314 | Calorías |
| 15 g | grasa |
| 38 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 314 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 15 g | 20% |
| Grasa saturada 10g | 48% |
| colesterol 41 mg | 14% |
| sodio 3 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 38 g | 14% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 0 g | |
| calcio 5 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Con solo tres ingredientes, esta mantequilla de brandy fácil es un acompañamiento británico clásico para pasteles de carne picada y pudín de Navidad . La mantequilla se bate con azúcar impalpable y brandy para obtener una mezcla rica, dulce y ligeramente alcohólica. Es similar al glaseado americano pero menos dulce y con brandy.
Use una mantequilla de alta calidad para esta mezcla para obtener los mejores resultados. Puede ajustar la cantidad de azúcar y brandy a su gusto. La mantequilla de brandy se puede preparar con unos días de anticipación y guardar en el refrigerador.se calienta un poco en la encimera antes de servir.
ingredientes
- 4 onzas / 100 g de mantequilla sin sal
- 8 onzas / 225 g azúcar de repostería
- 3 a 5 cucharadas brandy
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Katarina Zunic -
Coloque la mantequilla en un tazón grande para mezclar. Batir con una batidora eléctrica de mano hasta que esté suave y cremosa.
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Agrega el azúcar glass y vuelve a batir hasta incorporar todo.
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Agregue el brandy al gusto y revuelva bien. Si agrega demasiado brandy, la mezcla puede cuajar. Si lo hace, no se preocupe, solo agregue más azúcar de repostería hasta que la mezcla se vuelva a unir.
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Coloque la mantequilla en un plato para servir, cubra y guarde en el refrigerador hasta el momento de servir.
El abeto / Katarina Zunic -
¡Sirve y disfruta!
El abeto / Katarina Zunic
Consejos
- El estilo y la calidad del brandy afectarán el sabor de esta mantequilla de brandy. El coñac es una buena opción, pero su brandy favorito como un Armagnac servirá.
- La mantequilla se puede preparar con hasta cinco días de anticipación y guardar en el refrigerador.
