Ponche de huevo de bola de fuego
Los estudios de diseño Spruce / S&C
| información nutricional por porción | |
|---|---|
| 311 | calorías |
| 4 g | grasa |
| 32 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| calorías | 311 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 3g | 13% |
| colesterol 56 mg | 19% |
| sodio 54 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 32 g | 12% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Azúcares totales 31g | |
| proteína 4 g | |
| Vitamina C 1 mg | 7% |
| calcio 138 mg | 11% |
| Hierro 0 mg | 2% |
| Potasio 173 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El ponche de huevo de bola de fuego puede convertirse en uno de tus nuevos favoritos bebidas navideñas . El popular whisky de canela es una base fantástica para este clásico cóctel navideño. Le da al ponche de huevo un toque de especias cálidas, una dulzura sutil y un aroma acogedor que seguramente pondrá a todos en un estado de ánimo festivo. Si bien es posible que pueda encontrarPonche de huevo de bola de fuego en la tienda, hacerlo desde cero es rápido y fácil.
Ponche de huevo tradicional puede ser sin alcohol, aunque a menudo se agrega brandy, ron o whisky, y una ramita de canela es una guarnición común. Cambiar el licor a Fireball Whisky es una opción natural porque es un licor de whisky con infusión de canela. Se mezcla bien convarios sabores, incluido el café y la vainilla, pero en esta receta, se combina con el sabor a almendra de amaretto . Los dos licores simplemente se agitan con ponche de huevo preparado, y puede usar ponche de huevo comprado en la tienda o hecho en casa. Dado que cada ingrediente contiene cierta cantidad de azúcar, no es necesario agregar un edulcorante.
Si bien es opcional, el borde de canela y azúcar hace que este ponche de huevo de bola de fuego sea aún más delicioso. El uso de azúcar sin refinar y más canela molida de lo que podría usar para otros cócteles acentúa el ponche de huevo a la perfección. Con cada sorbo, disfrutará del equilibrio de un rico ponche de huevo,una agradable pero no abrumadora patada de alcohol y una mezcla dulce y cálida de especias de nuez.
La receta hace un cóctel; escale para hacer dos o tres bebidas a la vez si su coctelera puede manejar el volumen. Ya que el ponche de huevo no se sirve con hielo , es mejor agitar este cóctel con más fuerza para suavizar y diluir la bebida espesa y casar los sabores. Hágalo bien antes de servir en cualquiera de sus fiestas navideñas, incluso si solo son unos pocos amigos.
ingredientes
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1/4 taza azúcar sin refinar , para llanta opcional
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1/8 taza canela molida , para llanta opcional
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3 onzas preparado ponche de huevo
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2 onzas licor de whisky con sabor a canela
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3/4 onza licor de amaretto y más para llanta opcional
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canela palo , para decorar
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recién nuez moscada rallada , para decorar
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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si lo desea, borde de un vaso antiguo con azúcar de canela: En un plato pequeño mezcle el azúcar sin refinar y la canela molida hasta obtener un color uniforme y vierta una pequeña cantidad de amaretto en otro plato pequeño. Sumerja el borde del vaso en el amaretto y luego enróllelo con el azúcar de canela.
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en a coctelera , vierta el ponche de huevo, el licor de whisky de canela y el amaretto. Rellene con hielo.
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Agitar vigorosamente durante 30 segundos.
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tensión en el vaso preparado.
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Decore con una rama de canela y espolvoree nuez moscada recién rallada.
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Consejos
- al comprar ponche de huevo , encontrará algunos agradables y otros que no lo son. Trate de evitar el ponche de huevo más barato y asegúrese de leer los ingredientes para saber qué hay dentro del cartón. Encontrará productos orgánicos, bajos en grasa e incluso a base de sojaponche de huevo, y hay muchas opciones excelentes disponibles en la actualidad.
- Hacer ponche de huevo en casa puede ser simple o algo complejo. Para la opción más fácil, use esto receta rápida de ponche de huevo con brandy : omita el brandy y agite la leche, el edulcorante y la yema de huevo con hielo antes de colar en un vaso. Para el ponche de huevo Fireball, cambie el jarabe simple por jarabe de arce puro ; funciona muy bien. Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para preparar el cóctel.
- Lo más importante con ponche de huevo casero es usar los huevos más frescos. Haga una prueba rápida a cada huevo; si se hunde hasta el fondo de un vaso lleno de agua, es seguro de usar en ponche de huevo . Los huevos que flotan son demasiado viejos para beberlos crudos.
variaciones de recetas
- si tiene un favorito whisky de canela aparte de Fireball, funcionará muy bien en esta receta. La mayoría de las marcas comerciales también están endulzadas, por lo que no es necesario ajustar la receta. Suelen ser inferiores al 40 por ciento de ABV prueba 80, y puede buscar"licor" en la etiqueta.
- también puede usar a whisky casero con infusión de canela . No se endulza y funciona muy bien con bourbon y whiskies de mezcla suave: coloque dos ramas de canela enteras en un frasco grande lleno con el whisky de su elección y déjelo en infusión durante unos tres días. Cuando el sabor sea de su agrado.gusto, quitar la canela.
- Cuando use un whisky de canela sin azúcar, agregue aproximadamente de 1/4 a 1/2 onza de jarabe simple o jarabe de arce a la receta de ponche de huevo Fireball.
¿Qué tan fuerte es el ponche de huevo de bola de fuego?
El ponche de huevo es conocido por emborrachar a los juerguistas, pero este ponche de huevo Fireball no es muy fuerte. La botella estándar de whisky Fireball tiene solo un 33 por ciento de ABV 66 grados, que es más liviano que el whisky promedio, y el amaretto es similarfuerza. Si mantiene las proporciones del ponche de huevo, la bebida se agitará hasta alrededor del 12 por ciento de ABV prueba 24, que es similar a una copa de vino. Si usa Fireball 42 Proof lo hará aumentar el contenido de alcohol y te emborracharás si bebes demasiado ponche de huevo con picos de cualquier tipo.
¿El ponche de huevo se cuaja con alcohol?
Aunque es poco común, existe la posibilidad de que el ponche de huevo se cuaje cuando se mezcla con alcohol. Por lo general, esto se debe a que es demasiado ácido que interactúa con la lechería . Esto puede provenir de licor de alta graduación o leche con bajo contenido de grasa o agria. Para obtener el mejor ponche de huevo, use leche fresca, preferiblemente entera. Mantenga el ponche de huevo preparado refrigerado en todo momento y deséchelo si ha vencido.fecha o tiene mal olor o apariencia. Además, agregar el licor al ponche de huevo, siguiendo la regla química de "agregar ácido al agua", ayudará a evitar que el ponche de huevo se cuaje.
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