jule s / Flickr CC BY 2.0
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 750 | Calorías |
| 44 g | grasa |
| 88 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 750 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 44 g | 57% |
| Grasa saturada 26g | 131% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 128 mg | 6% |
| Carbohidratos totales 88 g | 32% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 6 g | |
| calcio 99 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¡El pescado con tahini es fácil y perfecto para los amantes de los mariscos! Se llama samak bi tahini en árabe y es un favorito local en muchas regiones del Medio Oriente.
Puede usar cualquier tipo de pescado para este plato. La tilapia es muy buena y está disponible en la mayoría de los mercados.
Esta receta contiene tahini, a pasta de semillas de sésamo. El tahini es fácil de hacer en casa o se puede comprar en tiendas de comestibles del Medio Oriente o en mercados gourmet.
ingredientes
- 2 libras de pescado
- 1/2 taza de tahini
- 1/4 taza jugo de limón
- 2 cucharadas de agua tibia
- 1 cebolla grande en rodajas
- 1/4 taza de aceite de oliva
- pizca de sal
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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llovizna aceite de oliva y sal en el pescado y hornear bandeja para hornear a 350 F durante aproximadamente 12 a 14 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
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Retirar del horno y reservar.
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En un tazón mediano, combine tahini , aceite de oliva y agua. Mezclar hasta que se forme una salsa, agregar más agua y jugo de limón según sea necesario.
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Unte la salsa sobre el pescado y cubra con rodajas de cebolla.
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Hornee por 25 minutos a 325 F.
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Sirva inmediatamente o coloque en el refrigerador y sirva frío. Sirva pescado con tahini con arroz blanco y rodajas de limón.
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