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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 247 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 247 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 5g | 27% |
| colesterol 13 mg | 4% |
| sodio 287 mg | 12% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 7 g | |
| calcio 62 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Hay algunos ingredientes cuando se colocan juntos en un plato, simplemente funciona. Un emparejamiento es Chevre queso de cabra y tomates frescos de temporada. Agregue a la mezcla hierbas frescas, y lo habrá agrietado para darle sabor y un plato perfecto, simple y fácil de preparar que personifica la forma francesa de cocinar. Esta tarta de queso de cabra y tomate de manera inequívocaprueba el punto.
Esta tarta clásica de queso y tomate es un hermoso aperitivo, y también funciona como un sueño como almuerzo ligero, incluso como plato de cena si agrega una ensalada verde y un vaso de buen vino francés . Haga tartas individuales o hornee como una tarta grande y luego córtela en rodajas, lo que la hace perfecta para una fiesta, picnic o en rodajas para una lonchera.
La deliciosa tarta está hecha con tomates frescos de jardín, encima de una fina capa de mostaza de Dijon, y hierbas frescas que puede ajustar a su gusto. Tenga cuidado de no abusar de las hierbas de sabores más fuertes como el tomillo, el romero y la salvia; la albahaca es una de las mejores para usar y nunca tendrá suficiente.
ingredientes
- 1 hoja hojaldre descongelado
- 1/3 taza de mostaza de Dijon
- 4 medianos tomates en rodajas y espolvoreado con un poco de sal
- 1/4 cucharadita de sal marina
- 6 onzas de Chevre queso de cabra en rodajas finas
- 1/8 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 taza picado hierbas frescas perejil, romero, albahaca, mejorana, tomillo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente un horno a 425 F.
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Extienda la masa de hojaldre en un molde para tartas de 10 pulgadas y hornee durante 18 a 22 minutos hasta que se infle y se dore. O, para las tartas individuales, extienda la masa y córtela en cuadrados y con un cuchillo pequeño y afiladoMarque un borde dentro de cada uno con cuidado de no cortarlo. Hornee como se indica arriba.
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Una vez horneado y dorado, retirar la masa del horno y dejar enfriar por completo.
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Extienda la mostaza de Dijon en una capa uniforme sobre la masa dorada, dejando 1/2 pulgada de los bordes vacíos.
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Seque las rodajas de tomate con papel de cocina. Coloque las rodajas de tomate y queso de cabra cuidadosamente sobre la mostaza.
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Espolvoree las rodajas de tomate con la sal marina restante, la pimienta, el queso de cabra y las hierbas frescas. Sirva la tarta a temperatura ambiente o fría.
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¡Disfruta!
variaciones de recetas
- El uso de Chevre queso de cabra es, con mucho, la mejor combinación de esta tarta. Sin embargo, puede usar otros quesos, pero también deberá cambiar a hierbas para combinar. El queso que cambie debe serun queso blando ish, de lo contrario, no se derretirá en la masa como lo hace el de una cabra. Esto es importante para el éxito del plato.
- ¿Queso de cabra sobrante? Es posible que no tenga un trozo de queso de cabra para usar o algunos trozos de queso sobrante, luego solo desmenuce en lugar de rebanar y espolvorear sobre los tomates en rodajas después de colocarlos en la masa
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