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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 497 | Calorías |
| 24 g | grasa |
| 70 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 9 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 497 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 24 g | 30% |
| Grasa saturada 9g | 43% |
| colesterol 27 mg | 9% |
| sodio 388 mg | 17% |
| Carbohidratos totales 70 g | 25% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| proteína 4 g | |
| calcio 68 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
En cuanto a las tartas de frutas frescas, esta tarta de pera francesa puede llevarse el pastel. Con peras frescas en rodajas, un poco de jugo de limón y un poco de jengibre molido, esta tarta es simple pero deliciosa. Para aquellos a quienes les gusta un poco más crujiente ydulzura, la cobertura de migas de azúcar morena es el complemento perfecto.
Puede usar cualquier variedad de pera que desee, pero nos encanta Anjou o Bosc.
ingredientes
- Para el relleno y la corteza :
- 6 tazas de peras frescas en rodajas
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2/3 taza de azúcar
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharadas de harina para todo uso
- 1 cáscara de hojaldre sin hornear, 9 pulgadas
- Para la cobertura de migas :
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 taza de harina
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
-
Precaliente el horno a 375 F.
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Mezcle las peras en rodajas con el jugo de limón, el azúcar, el jengibre y la harina. Coloque la mezcla en un molde para pay forrado con masa
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Para la cobertura, mezcle la mantequilla y el azúcar morena; agregue la harina.
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Unte la cobertura sobre las peras en la cáscara del pastel.
-
Hornee el pastel a 375 F durante 45 minutos, o hasta que las peras estén tiernas y la cobertura esté bien dorada.
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Sirva tibio o frío, con crema batida o helado de vainilla .
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