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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 127 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 7 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 127 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 12% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 94 mg | 31% |
| sodio 231 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 7 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 4 g | |
| calcio 40 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Esta receta para polaco masa pierogi es de mi amiga Georgia, quien lo heredó de su padre. Es inusual porque requiere caldo de pollo. No lo golpees hasta que lo hayas probado. La masa resultante es suave y flexible. Se puede usar pararellenos de pierogi dulces o salados.
ingredientes
- 2 huevos grandes
- 5 cucharadas de crema agria
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 taza de caldo pollo
- 4 tazas de harina para todo uso
Pasos para hacerlo
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En un tazón grande, combine los huevos, el aceite de crema agria, la sal y el caldo de pollo hasta que estén bien mezclados. Agregue la harina y amase a mano o en una batidora de pie hasta que la masa esté suave. Envuelva con plástico y deje reposar por lo menos 10 minutos.Rellene con su relleno de pierogi favorito.
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Siga estos pasos para enrollar, rellenar y cocinar pierogi .
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