Un tazón grande de mezcla de bocadillos estilo Chex sin gluten puede ser perfecto para fiestas o noches de cine. Como más y más tipos de sin gluten Hay cereales disponibles, es muy fácil sustituirlos en recetas clásicas con excelentes resultados. Esta mezcla de bocadillos se ve y sabe tan bien como la original.
Si desea seguir con la marca Chex, ofrecen ocho variedades sin gluten. Debe evitar el Wheat Chex, pero puede disfrutar de Rice Chex y Corn Chex y las variedades con sabor. Busque la etiqueta sin gluten.
Los pretzels regulares están hechos con harina de trigo, por lo que deben evitarse. Busque los pretzels sin gluten, como los hechos por Snyder's of Hanover que están hechos de almidón de maíz, almidón de papa y almidón de tapioca.
ingredientes
- 6 cucharadas aceite de oliva
- 3 cucharadas de salsa Worcestershire sin gluten
- 2 cucharaditas de sal sin gluten, sazonada
- 1 cucharadita ajo en polvo sin gluten
- 1 cucharadita cebolla en polvo sin gluten
- 9 tazas de cereal de arroz estilo Chex sin gluten
- 3 tazas de pretzels sin gluten
- 1 taza de nueces o sus nueces favoritas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 250 F
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Coloque aceite de oliva, salsa Worcestershire y los condimentos en una fuente grande para hornear y revuelva para mezclar.
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Agregue cereal, pretzels y nueces. Revuelva suavemente para cubrir bien todos los ingredientes.
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Coloque sin tapar en el horno precalentado. Hornee por una hora, revolviendo cada 15 minutos.
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¡Sirve y disfruta!
Guarde la mezcla de bocadillos sobrante en un recipiente hermético. Debe conservarse de cuatro a seis semanas.
Puede calentar la mezcla para bocadillos de diferentes maneras. A algunos les gusta usar la olla de cocción lenta, mezclando los ingredientes secos con el aceite y los condimentos y luego cocinando a fuego lento durante 1 a 3 horas, revolviendo cada 45 minutos. Eso ciertamente le permitejúntelo antes mientras hace los preparativos finales para su reunión.
Otro método usa el microondas. Revuelve los ingredientes secos, el condimento y el aceite en un tazón grande apto para microondas. El microondas se destapa en la configuración ALTA durante 5 a 6 minutos, revolviendo cada 2 minutos.
Puede jugar con diferentes combinaciones de especias y cereales. Una popular es hacer que la mezcla sea picante agregando pimienta de cayena o salsa de pimiento picante. Asegúrese de comenzar con una cantidad más pequeña y una prueba de sabor para asegurarse de que está obteniendo la cantidad correcta deespecia sin que sea demasiado picante.
Las variedades sin gluten Blueberry Chex, Chocolate Chex, Cinnamon Chex, Honey Nut Chex y Vanilla Chex pueden tentarlo a crear una mezcla más dulce. Agregue un poco de azúcar morena o jarabe de maíz ligero sin gluten al aceite cuando cubra el cereal.
Recordatorio : Siempre asegúrese de que sus superficies de trabajo, utensilios, sartenes y herramientas estén libres de gluten. Siempre lea las etiquetas de los productos. Los fabricantes pueden cambiar las fórmulas de los productos sin previo aviso. En caso de duda, no compre ni use un producto antes de comunicarse con el fabricante para su verificaciónque el producto está libre de gluten.
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