A todos les encanta una salsa vegetariana rápida y fácil de queso con chile, pero a veces su noche necesita un poco más de sofisticación. Afortunadamente, existen alternativas elegantes a sus típicos aperitivos y entremeses vegetarianos y veganos.
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Bruschetta vegana simple
El abeto
Renuncia al queso que se usa a menudo para hacer bruschetta básica y vuélvete vegano con esto receta simple de bruschetta . Son simplemente tomates frescos maduros y albahaca rociados con aceite de oliva. Agregue un poco de pimienta molida y sal artesanal para tentar aún más sus papilas gustativas.
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Paté de Hongos Vegano con Hierbas
Tastyart Ltd Rob White / Getty Images Nada dice "elegante" como el paté. Hacer esta versión vegana con champiñones frescos y muchas hierbas frescas para darle sabor. Es mejor enfriar este plato antes de servirlo con pan francés rebanado o galletas integrales.
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Dip de Garbanzo al Pesto
Dip vegetariano de frijoles con pesto Agregue un toque gourmet a la salsa tradicional de frijoles usando garbanzos y agregando una salsa pesto preparada. El salsa de pesto de garbanzos es una receta sin cocción, mejor si se prepara con anticipación y se puede servir con chips de pita tostados o untar en galletas saladas.
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Champiñones Rellenos Salados Con Salchicha Vegana
Nanette J.Stevenson-ebbystouch.com / Getty Images Los champiñones rellenos siempre tienen un lugar en el plato de aperitivos, y este es un receta deliciosa sin carne . La salchicha vegetariana se fríe en la sartén con cebollas, pimientos y perejil fresco y luego se rellena en tapas de champiñones asados al horno. Es un bocadillo deliciosamente sabroso.
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Tomate Vegano Crudo Secado al Sol y Paté de Aceitunas
Las semillas de girasol y los tomates secos realzan el típico paté de aceitunas. Nama shoyu salsa de soja cruda agrega un toque brillante de sabor que combina la albahaca, el perejil y el ajo ingredientes principales de este paté . Hágalo con días de anticipación y luego sírvalo en galletas saladas, pan o como salsa de verduras.
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Tapenade de aceitunas veganas
El abeto
Ya sea que desee servirlo como una galleta para untar o usarlo para crear delicados sándwiches para los dedos, esto tapenade de aceitunas veganas ¡es delicioso! Con la ayuda de su procesador de alimentos, el aperitivo de seis ingredientes y dos pasos es tan impresionante que nadie sabrá lo fácil que fue prepararlo.
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Champiñones con Ajo y Vino Blanco
Trae una tapa española clásica a tu plato de aperitivo con esto receta simple salteada . El ajo picado y los champiñones frescos enteros se cocinan rápidamente con aceite de oliva y vino blanco seco. Sírvelo con una baguette fresca y una copa de vino para completar la experiencia.
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vegano Baba Ganoush
El abeto come / Anastasiia Tretiak
¿No hay tahini en la casa? Aún puedes hacer las paces baba ganoush vegano para la cena. Esta receta también omite el aceite, por lo que tampoco tiene grasa. Sin embargo, con berenjena asada, ajo, cebolla, limón y perejil, no sacrifica nada en el sabor.
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Rollitos de primavera veganos de pepino
Brillantes y coloridos, estos rollitos de primavera veganos de pepino son entremeses muy alegres para los asuntos de primavera y verano. En el interior encontrará lechuga, pepino, brotes de soja, fideos de arroz, zanahoria, albahaca y cilantro. Los panecillos son increíblemente frescos y divertidos de hacer.
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Fatayer de espinacas
Los fatayers son pequeños pasteles sabrosos del Medio Oriente que normalmente se rellenan con carne y queso. Esto receta de fatayer de espinacas es vegano con un relleno de espinacas condimentadas y nueces, lo que lo convierte en un bocadillo perfecto. Tampoco son duros y se pueden hornear con anticipación.
