El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 37 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 3 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 37 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 3% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 75 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 3 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 2% |
| proteína 1 g | |
| calcio 23 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La tapenade de aceitunas vegana es una excelente pasta para untar para servir con galletas saladas para una fácil aperitivo gourmet o entremeses para cualquier fiesta en la que espere invitados vegetarianos o veganos ¡o simplemente invitados a los que les guste la buena comida!. Esta sencilla y fácil receta casera de tapenade de aceitunas utiliza dos tipos de aceitunas para darle una agradable combinación de colores ael plato.
La tapenade de aceitunas se puede servir en un plato pequeño junto con sus galletas saladas favoritas, pan plano o rebanadas tostadas de baguette, o usarla para completar un hummus casero para un chapuzón en capas con una hermosa presentación. Es el entrante perfecto para un almuerzo de verano ocena en el patio o junto a la piscina. También puede disfrutarla con una copa de vino blanco frío.
¿Algunas ideas más para usar tapenade casero? Poner tapenade de aceitunas en el pan le da un toque encantador sándwiches vegetarianos , o también puede mezclarlo con pasta para platos de fideos calientes o fríos.
Esta receta es vegetariana y vegano y se puede preparar en solo unos minutos usando un procesador de alimentos o un cuchillo para picar los ingredientes finamente.
ingredientes
- 1/2 taza de aceitunas negras
- 1/2 taza de aceitunas verdes
- Opcional: 1 cucharada de alcaparras
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/4 cucharadita de pimienta negra o al gusto
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Si tiene un procesador de alimentos, puede procesar todos los ingredientes durante unos segundos. No procese demasiado finamente, ya que la tapenade no debe ser completamente suave, sino más bien una pasta espesa y grumosa. Por supuesto, usted¡También puedes procesarlo a la textura que prefieras!
El abeto -
Sirva la tapenade con galletas saladas, pan plano, baguette o rebanadas de pan artesanal tostado.
El abeto -
¡Disfruta!
Consejos
- Colóquelo en un tazón pequeño con un cuchillo de mantequilla para que los invitados cubran el pan o las galletas.
- Si no tiene un procesador de alimentos, pique finamente las aceitunas y el ajo, luego combine con todos los demás ingredientes, mezclando bien.
- Además, considere usarlo para cubrir hummus y agregar una capa de sabor, o mezclarlo con hummus para un chapuzón.
- La tapenade de aceitunas no tiene que refrigerarse antes de servir, pero debe refrigerar las sobras. Puede usarla durante unos días después de la preparación si la mantiene fría.
Etiquetas de receta:
