Maíz en la mazorca asado a la parrilla con glaseado de soja y ajo

Escrito por
John Mitzewich
John Mitzewich es escritor gastronómico, productor de videos de recetas e instructor de escuela culinaria con más de 20 años de experiencia en la industria alimentaria.
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John Mitzewich
Actualizado el 10/09/19

Tohru Minowa / Getty Images
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 10 minutos
Porciones: 8 a 10 porciones
Pautas nutricionales por porción
160 Calorías
2 g grasa
36 g carbohidratos
6 g proteína
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información nutricional
Porciones: 8 a 10
Cantidad por ración
Calorías 160
% del valor diario *
Grasa total 2 g 2%
Grasa saturada 0g 1%
colesterol 0 mg 0%
sodio 385 mg 17%
Carbohidratos totales 36 g 13%
Fibra dietética 3g 12%
proteína 6 g
calcio 33 mg 3%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta súper simple de glaseado de ajo y soja realmente resalta la dulzura natural del maíz asado. Si lo desea, agregue un poco de salsa de chile asiático picante para darle un toque extra. Esta receta de glaseado también es excelente para untar con otras verduras asadas.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, el vinagre de arroz, el ajo, el azúcar morena y la pimienta de cayena hasta que se disuelva el azúcar.

  2. Unte la mezcla sobre el maíz asado durante los últimos minutos de cocción. Se puede untar más glaseado con otras verduras asadas.