Esta simple pechuga de pollo a la parrilla en esta receta se puede servir con vegetales a la parrilla o en rodajas y usarse en ensaladas.
ingredientes
- 4 pechugas de pollo, deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas / 30 mL aceite de oliva
- jugo de 1 limón
- 1 cucharada / 15 mL, romero fresco, finamente picado
- 1-2 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de sal marina
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de pimienta negra
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque las pechugas de pollo en un plato de vidrio poco profundo o en una bolsa de plástico con cierre.
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Combine el romero, el ajo, la pimienta negra, el aceite de oliva y la sal en un tazón pequeño.
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Vierta la mezcla sobre el pollo, cubra o selle y coloque en el refrigerador durante 30-45 minutos.
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto. Coloque la pechuga de pollo en una parrilla ligeramente engrasada y cocine durante 7 minutos por lado. Los tiempos de cocción pueden variar según el grosor y el tamaño de la pechuga de pollo.
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Cuando el pollo alcance una temperatura interna de 165 grados, retire del fuego y sirva.
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