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Esta es una manera rápida y fácil de preparar pechugas de pollo tiernas y deliciosas. parrilla caliente y rápido y disfruta con tu guarnición favorita . Para obtener mejores resultados, intente aplanar el pollo a casi la mitad de su grosor cubriéndolo con una envoltura de plástico y usando un mazo de cocina o un rodillo. Esto permite que la marinada penetre más eficientemente.
Estas pechugas de pollo a la parrilla son perfectas para una alimentación sana, una dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos.
ingredientes
- 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
- 2 cucharadas / 30 ml de aceite de oliva
- 1 cucharada / 15 ml de jugo de limón
- 1 cucharada / 15 mL picado tomillo fresco o 1 cucharadita de tomillo seco
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de sal marina
- 1/4 cucharadita / 1,75 ml de pimienta negra
Pasos para hacerlo
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Combine aceite, jugo de limón, tomillo, sal, pimienta negra y ajo en un tazón pequeño.
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Coloque el pollo en una bolsa de plástico con cierre y cubra con la mezcla.
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Selle la bolsa y deje marinar el pollo en el refrigerador de 1 a 4 horas.
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Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
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Coloque el pollo en el asar y cocinar de 12 a 14 minutos, dando vuelta a la mitad del tiempo de cocción.
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Deseche cualquier adobo restante.
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Las pechugas de pollo deben alcanzar una temperatura segura de 165 F en la parte más gruesa antes de que se consideren completamente cocidas. Una vez que alcancen esta temperatura, retirar del fuego, colocar en un plato y dejar reposar la carne durante unos minutos antes de servir.
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Cortar y servir envueltos y sobre ensaladas.
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