Nadine Greeff / Stocksy
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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 404 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 15 g | carbohidratos |
| 44 g | proteína |
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| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 404 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 3g | 16% |
| colesterol 114 mg | 38% |
| sodio 714 mg | 31% |
| Carbohidratos totales 15 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 44 g | |
| calcio 95 mg | 7% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación
Este es un sencillo y delicioso de inspiración japonesa receta de salmón . Se puede servir con verduras asadas o ensalada.
ingredientes
- 1 salmón filete, con piel aproximadamente 1 1/2 libras / 680 g
- 2 cucharadas / 30 ml de miso rojo
- 1 cucharada / 15 ml de jengibre rallado
- 1 cebolla verde, picada finamente
- 1 cucharadita / 5 ml de azúcar morena
- 1 diente de ajo, picado
- 1/2 cucharadita / 2,5 ml de sal marina
Pasos para hacerlo
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Precaliente la parrilla a fuego medio-bajo.
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Combine los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño.
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Coloque la mezcla sobre la carne del filete de salmón y deje reposar durante 5 minutos aproximadamente.
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Coloque el salmón en una parrilla bien engrasada, con la piel hacia abajo, y cocine durante aproximadamente 12 a 14 minutos o hasta que la temperatura interna en la parte más gruesa del filete sea de 145 F.
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Una vez cocido, retire del fuego y sirva.
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