El abeto come / Anastasiia Tretiak
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 201 | Calorías |
| 7 g | grasa |
| 30 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 201 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 7 g | 9% |
| Grasa saturada 1g | 7% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 331 mg | 14% |
| Carbohidratos totales 30 g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 4 g | |
| calcio 114 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esto versión más saludable de papas gratinadas es más bajo en grasas, vegetariano y vegano y completamente libre de lácteos.
Las patatas gratinadas son un acompañamiento cremoso clásico. Si te gustan las patatas gratinadas pero necesitas una versión saludable y baja en grasa, ¿por qué no probarla? vegano ¿y sin lácteos? ¡Todavía es delicioso, lo prometo! ¿Una ventaja adicional? Como todas las recetas veganas, estas papas gratinadas no tienen colesterol. Cubra con margarina extra vegana o pan rallado si lo desea, y tal vez un toque de saleres como yo!
Si te gustan estas papas gratinadas veganas, es posible que te guste esta receta similar de papas veganas gratinadas.
ingredientes
- 1/4 taza de margarina vegana derretida
- 6 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 6 papas medianas en rodajas finas
- 1 cebolla finamente picada
- 2 tazas de leche de soja
- 1/4 cucharadita de pimentón espolvorear
- Guarnición opcional: ramitas de perejil o un poco de perejil fresco picado opcional, pero bueno si está cocinando para otros
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto come / Anastasiia Tretiak -
Precaliente el horno a 350 F. Use un poco de margarina vegana para engrasar ligeramente un molde para hornear cuadrado de 9 pulgadas.
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Coloque la harina en un tazón pequeño y agregue la sal y la pimienta, revolviendo para combinar.
El abeto come / Anastasiia Tretiak -
Coloque 1/3 de las papas en rodajas a lo largo del fondo de la sartén engrasada, seguido de 1/3 de la cebolla, 1/3 de la margarina restante y la mitad de la harina.
El abeto come / Anastasiia Tretiak -
Repita esta capa con 1/3 de las papas, 1/3 de las cebollas, 1/3 de la margarina y la harina restante. Cubra esto con el resto de las papas, las cebollas y la margarina.
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Vierta la leche de soya lentamente en la sartén. Debe elevarse hasta casi cubrir la capa superior. Y finalmente, espolvorear el pimentón por encima.
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Coloque la sartén en el horno y hornee por 1 1/2 a 2 horas, hasta que las papas estén blandas y la leche espesa. Adorne con perejil y sirva.
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¡Disfrute de sus papas gratinadas saludables!
El abeto come / Anastasiia Tretiak
variación de la receta
- Si necesita que esta receta no contenga gluten, puede sustituir una harina sin gluten por la harina normal. Todos los demás ingredientes no contienen gluten.
Esta receta de papas gratinadas veganas se ha reimpreso con permiso de The Compassionate Cook Cookbook .
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