Muévase por encima de Choco Tacos, estos tacos de helado caseros están en la ciudad. Solo necesita tortillas de harina, helado y chispas de chocolate para hacer de estos bebés una realidad.
Vuélvete un poco loco y haz el tuyo helado o el tuyo propio cono de galleta conchas. O manténgalo simple y use los tipos comprados en la tienda. Realmente no puede equivocarse.
Los tacos de helado son un regalo divertido para la fiesta o preparan helados populares para llevar. ¡Solo asegúrese de servirlos y comerlos rápidamente!
ingredientes
- 6 tortillas de harina 6 pulgadas
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- 10 onzas de chispas de chocolate semidulce
- 6 bolas de helado de vainilla u otro helado de su elección
- Decoración: rocía
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 350 F.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Haga 6 troncos de papel de aluminio que sean lo suficientemente grandes para que las tortillas puedan cubrirlos y formar una concha de taco. Colóquelos en el papel de pergamino y coloque las tortillas sobre cada tronco.
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Derrita la mantequilla en el microondas. Unte la mantequilla sobre la parte superior de cada tortilla. Luego espolvoree cada tortilla con el azúcar.
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Coloque la bandeja para hornear en el horno y hornee por unos 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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Sácalos del horno y déjalos enfriar. Luego coloca la bandeja para hornear en el congelador por unos 15 minutos o hasta que esté muy fría.
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Derretir el chocolate chips y aceite de coco en el microondas en un tazón apto para microondas durante incrementos de 30 segundos, revolviendo hasta que esté completamente suave y derretido.
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Retire el tazón del microondas y cepille el chocolate derretido en el interior de cada caparazón hasta que esté cubierto. Coloque las conchas nuevamente en el congelador y congele por otros 10 a 15 minutos, o hasta que el chocolate se haya endurecido por completo.
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Mientras las cáscaras se endurecen de nuevo, saque el helado del congelador y deje que se ablande un poco. Llene cada cáscara con una bola grande de helado hasta el borde superior de la cáscara. Apriete la cáscara ligeramente para dispersar el hielocrema, teniendo cuidado de no romper la cáscara.
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Vuelva a colocarlo en la bandeja para hornear y congele nuevamente durante 1 a 2 horas, hasta que esté muy firme.
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Vuelva a calentar el chocolate en incrementos de 30 segundos hasta que se derrita. Viértalo en un molde para pan. Sumerja la parte superior de cada taco en el chocolate rápidamente, cubriendo el helado y los bordes superiores de la cáscara. Debe trabajar rápidamente para que elel helado no ensucia. Vierta más en la parte superior de los tacos si es necesario y luego espolvoree generosamente con rocía .
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Vuelva a colocarlos en el papel pergamino y vuelva a congelar hasta que el chocolate esté completamente endurecido y luego sirva.
