El Día de Acción de Gracias es una comida que puede infundir miedo en el corazón incluso del ama de casa más organizada. Estas 15 ideas deberían ayudarlo a planificar no solo el Día de Acción de Gracias, sino también cualquier comida festiva que pueda estar organizando.
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Haga un plan de juego
Saque un cuaderno, su calendario y un bolígrafo y tal vez una bebida fuerte y piense en Acción de Gracias. Tomar 20-30 minutos ahora le ahorrará mucho estrés en el futuro. Comience a pensar en un menú tentativonecesita ir de compras y contemplar qué preparación se puede hacer en qué días.
Platos cruzados de su lista
Eliminar los platos es siempre el primer paso planificación de comidas . ¿Quién va a traer qué? No es necesario que prepares todos los platos. Nos gusta usar la regla "quien lo dijo, lo hace". Si un invitado dice que le encanta el pastel de camote, ese es el plato quetraeré.
Otra opción es delegar un curso completo a un invitado, como aperitivos, bebidas o postre.
Crea tu menú
Ahora que sabe lo que traen los invitados, puede comenzar a planificar sus propias compras, preparar y cocinar. Una vez que haya decidido lo que necesita hacer, imprima el recetas y sujételos en un portapapeles o en una carpeta para recuperarlos fácilmente.
Cíñete a lo básico
Si organiza el Día de Acción de Gracias, conoce muy bien los platos que la gente espera ver, como pavo, relleno, salsa de arándanos y pastel. Asegúrese de cubrir estos conceptos básicos y luego, si quiere ser creativo, puedeconcéntrese en condimentar los lados. Aquí hay algunas ideas:
- Coles de Bruselas Gratinadas
- Puré de papas cargado
- Ensalada de coliflor asada con granada
- Dip de arándano Labneh
Haga una lista de la compra
Una vez que haya configurado sus recetas, úselas para crear una lista de compras. Es más fácil organizar su lista de compras la forma en que se distribuye la tienda: frutas y verduras, carne, lácteos, productos enlatados, cereales, repostería y aperitivos. La mejor opción aquí para mantener una lista que se puede convertir en una lista flexible a medida que tienes esos momentos de bombilla "¡Oh, me olvidé de los arándanos! "Tenga en cuenta que puede haber más de un viaje, ya que lo más probable es que tenga que ir a la licorería, etc.
Prepare sus electrodomésticos y platos para servir
¿Qué electrodomésticos necesita a mano? ¿Están almacenados? ¿Es necesario lavarlos? ¿Dónde "vivirán" hasta el gran día? Saque todos los platos y utensilios necesarios para servir también y asegúrese de queestán listos para ir.
Preparación para averiguarlo
Las tareas como picar verduras y hornear pasteles se pueden hacer con uno o dos días de anticipación. Haga lo que pueda hacer sin sacrificar la calidad, hágalo. Le ahorrará tiempo, esfuerzo y estrés el día de la comida. Si planeapara poner en salmuera su pavo, también deberá comenzar el día anterior.
Programe sus compras y trabajo de preparación
Asegúrese de reservar suficiente tiempo libre en su calendario, como el domingo por la tarde y el martes por la noche antes del gran día. Trate de dejar el miércoles abierto para cualquier cosa que haya olvidado y luego póngase a trabajar esa noche.
Hacer inventario
Haga un inventario de los cubiertos, la ropa de cama, el espacio alrededor de la mesa y las sillas. ¿Tiene suficiente para la cantidad de invitados que espera? Vuelva a verificar también los platos para servir.
Piense en bebidas
¿Va a establecer un área separada para refrescos, agua y vino? Ya que estará ocupado el día de Acción de Gracias, podría tener sentido dejar que sus invitados se ayuden a sí mismos. Piense en colocar botellas en una bandeja con hielobalde. Si tiene una gran multitud, llene algunas neveras portátiles con hielo y deje que las personas tomen las botellas al aire libre y fuera del camino.
Decoraciones del plan
No hay necesidad de exagerar, ya que la comida es la estrella, pero un poco de decoración es agradable durante las vacaciones. Agregue lo que necesite a su lista, como flores, velas y mini calabazas.
Haga una línea de tiempo para el Día de Acción de Gracias
Incluya, como mínimo, los siguientes elementos: desayuno, aperitivos, cena y postre. Aquí hay una línea de tiempo de muestra:
- 9:00 desayuno . Si tiene invitados durante la noche, prepare una comida de un plato a base de huevo con anticipación. Algo que pueda preparar la noche anterior es ideal.
- 1:00 Aperitivos y bebidas . Comenzar el día a la 1:00 significa que no tendrá que preparar el almuerzo para nadie porque ellos pueden servirse algunos aperitivos. Esto le dará algo de tiempo para terminar la cena y mantener a todos entretenidos y entretenidos.
- 2:30 cena . Empieza el evento principal.
- 5:00 Postre y café . Esto les dará a los invitados un respiro entre la comida principal y el plato de postre. Esto también garantiza que no necesitará preparar una comida adicional para la cena. Cualquiera que tenga hambre más adelante puede hacer su propio sándwich.
Etiqueta de platos para servir
Este es uno de nuestros favoritos ahorradores de tiempo . Empareje cada receta con un plato para servir y etiquétela con una nota adhesiva. De esta manera, si alguien pregunta cómo puede ayudar el día, las etiquetas facilitarán la delegación de algunas tareas.
Mantenga las recetas al alcance
Intente imprimir las recetas y luego pegarlas con cinta adhesiva en un gabinete. De esta manera, siempre estarán en el mismo lugar y sabrá dónde buscar cuando necesite ayuda. Si está trabajando desde más viejo, más delicadoCopie las recetas, colóquelas en una funda de plástico transparente y péguela con cinta adhesiva a un armario. De todos modos, manténgalas en un lugar de fácil acceso mientras cocina
Planifique las sobras
En lugar de entregar su precioso Tupperware, invierta en algunos recipientes desechables para que los invitados se lleven las sobras a casa. De esta manera, no tendrá que preocuparse por recuperar sus recipientes.
Y tenga un plan para poner ese pavo en otro plato al día siguiente. Intente preparar una olla grande de sopa de pavo con el resto en bocadillos . O sé creativo con pizza, albóndigas o burritos.
