Revisión de olla a presión programable Instant Pot Lux 6 en 1

Compramos la olla a presión programable Instant Pot Lux 6 en 1 para que nuestro revisor pudiera ponerla a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

como olla instantánea novatos, estábamos un poco nerviosos por dominar este aparato aparentemente complejo. Cuando un amigo nos dijo que Instant Pots puede tomar algunas carreras para dominarlo, y compartió una historia horrible de sus platos siempre aguados, nuestra confianza no lo hizo 'Tampoco se disparan exactamente. Afortunadamente, nuestra experiencia con Instant Pot Lux demostró que nosotros y nuestro amigo bienintencionado estábamos equivocados. Siga leyendo para conocer todas nuestras observaciones de Instant Pot, desde el proceso de configuración y el rendimiento hasta el diseño y las características adicionales.

Proceso de configuración: ¡Lea las instrucciones detenidamente!

El Instant Pot Lux ciertamente no es un dispositivo plug-and-play. Hasta que lo domine, probablemente necesitará leer el manual de instrucciones mientras experimenta con sus diversas funciones. Afortunadamente, la guía ofrece pasosinstrucciones paso a paso para casi todo lo que la olla puede hacer.

Antes de su primer uso, también deberá lavar y secar la olla interior y la tapa, quitar la válvula de flotador, el protector antibloqueo y el anillo de sellado antes de hacerlo. El manual del usuario también sugiere hacer una prueba de funcionamiento con llanoagua en la configuración de vapor para su primera ronda. De esa manera, se sentirá un poco más cómodo usando la válvula de liberación de vapor antes de preparar una comida adecuada.

Rendimiento: resultados perfectos con poco esfuerzo

Antes de comenzar con nuestro Instant Pot Lux, leemos el manual del usuario para familiarizarnos con la configuración y los componentes del dispositivo, prestando especial atención a las instrucciones sobre cómo preparar platos usando sus configuraciones de cocción a presión, salteado y cocción lenta.también fueron diligentes en la lectura de consejos de seguridad. Como somos más cautelosos, examinamos algunos blogs dedicados de Instant Pots en busca de sugerencias.

Una vez que nos sentimos preparados, nos sumergimos en nuestra primera receta para un curry de lentejas Instant Pot. Seguimos exactamente las instrucciones de la receta y nos resultó fácil cambiar entre las funciones de cocción según sea necesario simplemente presionando el botón Mantener caliente / Cancelar en el medio.Estábamos un poco preocupados cuando nuestro ajo y especias parecían pegarse al fondo de la olla de acero inoxidable, pero los ingredientes se levantaron fácilmente una vez que agregamos nuestros líquidos de cocción.

El único inconveniente que tuvimos fue cuando la receta nos indicó que configuráramos Instant Pot para cocinar en ALTO, ya que esa no es una opción en este modelo. En cambio, lo configuramos en Sopa / Caldo, ajustamos el tiempo a los 15 recomendados por la receta.minutos, y cruzamos los dedos.

La función Keep Warm, que puede funcionar durante un máximo de 10 horas, se activó automáticamente una vez que se terminó de cocinar, por lo que nos fuimos por el día y regresamos a casa para una cena milagrosamente caliente. Las lentejas pueden ser notoriamente blandas o completamente poco cocidascuando se hace en una estufa, pero los nuestros se cocinaron ligeramente al dente, que es exactamente lo que pretendíamos.

Después del éxito de nuestro curry de lentejas, pasamos a un plato de arroz integral. Usando la configuración de Arroz, ajustamos el tiempo de cocción de diez minutos, que se establece automáticamente, a los 25 minutos recomendados por nuestra receta.los resultados, el arroz estaba un poco blando. Por supuesto, esto es una falla de la receta, no del aparato, por lo que recomendamos seguir con el tiempo de cocción automática de Instant Pot.

Con dos platos semi-manuales en nuestro haber, decidimos adoptar un enfoque de no intervención para preparar avena y verduras al vapor. Usando las configuraciones de Gachas y Vapor, respectivamente, terminamos con avena perfectamente cremosa y verduras tiernas.? En caso de duda, confíe en la configuración preprogramada de Instant Pot para cocinar su comida correctamente.

Diseño: un poco demasiado caliente para manejar

El Instant Pot Lux es bastante voluminoso a 13.19 x 12.21 x 12.48 pulgadas y 11 libras. Antes de realizar su compra, deberá asegurarse de tener suficiente encimera o espacio de almacenamiento .

A pesar de su tamaño, la interfaz simple de Instant Pot Lux y el exterior de acero inoxidable se ven limpios y aerodinámicos. Esta es una ventaja importante si necesita mantenerlo en su encimera, lo cual probablemente lo hará, si termina usándolo tan a menudo comotenemos.

Como era de esperar, el exterior del Instant Pot se calienta cuando está activo. Aunque sus manijas laterales se mantienen frías al tacto, son un poco demasiado pequeñas para sujetarlas bien. No recomendamos transportar suInstant Pot cuando está lleno de comida caliente.

También, un consejo: tenga cuidado cuando abra la tapa después de cocinar. Primero, asegúrese de que la válvula del flotador esté en la posición hacia abajo antes de intentar abrir la tapa. Si la válvula del flotador está hacia arriba, entonces la olla todavía está presurizada y NO es seguro forzarla para abrir. Deje que la olla alivie la presión por sí sola, lo que puede tomar de 10 a 15 minutos, luego cambie la manija de liberación de presión a "Venting" para liberar la última presión. Tenga cuidado aquí, ya que el mango de liberación de presión puede estar demasiado caliente para tocarlo con seguridad. Tenga más cuidado cuidado cuando abres la tapa también. Durante nuestra prueba de funcionamiento, el vapor que escapaba nos escaldaba la muñeca. A partir de ese momento, nos aseguramos de armarnos con guantes de cocina o un paño de cocina al abrir la tapa.

Características: una gran cantidad de configuraciones preprogramadas para cocinar con un solo clic

Uno de los reclamos de fama de Instant Pot es eliminar las conjeturas y el trabajo cocinar desde cero . Como se imagina, entonces, Instant Pot Lux está cargado con configuraciones y características preprogramadas para simplificar y automatizar el proceso de cocción, una bendición tanto para los cocineros aficionados como para aquellos que simplemente no tienen tiempo para mantenervigilar una estufa.

Como su nombre lo indica, Instant Pot Lux realiza seis funciones de cocción: es una olla a presión, una olla de cocción lenta y una olla arrocera, y puede cocinar al vapor, saltear y calentar ingredientes. Además de eso, el Instant Pot Lux está cargadocon 12 configuraciones preprogramadas, que incluyen sopa / caldo, carne / estofado, pastel, huevo, salteado, arroz, multigrano, gachas, vapor y cocción lenta. Si necesita más control sobre una receta, también puede presionar el botón Manualpara establecer un tiempo de cocción personalizado.

Si está salteando, dorando o cocinando a fuego lento, puede ajustar la temperatura presionando los botones Menos, Normal o Más. Sin embargo, estas opciones son limitadas, por lo que no puede hacer microajustes como lo haríasi estuvieras cocinando en la estufa. Aún así, logramos saltear bien nuestros ingredientes con el ajuste de temperatura Normal, que calienta la olla en cuestión de segundos.

El otro reclamo de fama de Instant Pot es que realmente permite a los usuarios configurarlo y olvidarlo. Instant Pot Lux puede cocción de alimentos a presión por hasta cuatro horas, mantenga su plato caliente por hasta 10 horas, y presenta un inicio retrasado de hasta 24 horas, por lo que los tipos ultra organizados pueden hacerlo preparar sus comidas con un día completo de anticipación. Si eres un poco neurótico como nosotros, también te alegrará saber que el Instant Pot Lux está diseñado con 10 funciones de seguridad, que incluyen control automático de temperatura, control automático de presión y unbloqueo de la tapa de seguridad.

Limpieza y mantenimiento: limpiar bien para eliminar los olores persistentes

La olla de cocción interior y la tapa son aptas para lavavajillas, pero hemos leído que, a menos que estén salpicadas de comida, es mejor limpiar la tapa con agua y jabón. La tapa puede ser un poco complicada de limpiar, ya que necesitarápara quitar la válvula de flotador y la tapa de silicona de vez en cuando para eliminar los alimentos y la suciedad.

Después del primer uso, optamos por remojar y fregar la olla de cocción interior en el fregadero, como nuestro lavavajillas del tamaño de un bocado estaba demasiado lleno para acomodarlo. Pero incluso después de una limpieza manual profunda, la olla aún conservaba el aroma del ajo y las especias que habíamos usado para preparar nuestro curry. Por esta razón, si tiene un lavavajillas,Recomiendo usarlo, especialmente después de cocinar alimentos particularmente fragantes. De lo contrario, considere limpiarlo dos veces para asegurarse de que los olores no deseados no se filtren en su próxima comida.

Precio: bueno para un aparato multifuncional

Con un precio de $ 80, el Instant Pot Lux no es de ninguna manera barato. Pero cuando considera que puede hacer el trabajo de seis electrodomésticos diferentes, creemos que el precio es razonable. Si vive en un apartamento o tiene un cocina pequeña , puede valer la pena invertir en un Instant Pot y decir adiós a otros dispositivos que consumen espacio.

Instant Pot Lux 6-en-1 vs.Crock-Pot 8-Quart Multi-Use XL Express Crock Olla de cocción lenta y olla a presión programable

Creemos que Instant Pot Lux tiene un precio razonable, pero si está buscando obtener una oferta aún mejor, eche un vistazo modelo de ocho cuartos de Crock-Pot . La olla a presión programable XL ofrece 2 cuartos de capacidad adicionales por solo $ 20 más que la olla instantánea, y eso si la compra a precio completo. Durante nuestra investigación, pudimos encontrarla por el mismo precio que la olla instantáneaMaceta.

Dejando a un lado el precio, la olla de cocción lenta tiene 16 configuraciones preprogramadas para preparar platos automáticamente, así como las capacidades de mantener caliente, cocer al vapor y hervir. Su olla antiadherente es apta para lavavajillas y su capacidad de ocho cuartos alimentar a diez o más personas.