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El aderezo italiano es un adobo perfecto. La combinación de aceite y vinagre con una buena cantidad de hierbas y especias lo hace delicioso. Solo asegúrese de usar un aderezo de buena calidad. Este lomo de cerdo adobado es una manera rápida y fácil de asar unGran comida.
ingredientes
- 2 8 onzas / 225 g solomillos de cerdo
- 3/4 taza / 180 ml Aderezo italiano
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque todos los ingredientes en una bolsa con cierre.
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Mezcle para cubrir los solomillos y colóquelos en el refrigerador durante al menos 30 minutos, pero no más de la noche.
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Retire los filetes de la bolsa y cocine a la parrilla sobre fuego caliente. El tiempo total de cocción debe ser de unos 15 minutos.
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Gírelo ocasionalmente para evitar quemaduras.
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Una vez que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 160 a 165 F, retírelo del fuego y cúbralo sin apretar con papel de aluminio.
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Deje reposar la carne de 5 a 10 minutos antes de cortarla.
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Corte en pequeños discos o medallones.
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¡Sirve y disfruta!
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