Comience con solomillos de pavo

Los solomillos de pavo son una parte deshuesada y sin piel pechuga de pavo . Dado que esa área del pavo no se ejercita con frecuencia, el lomo de pavo puede ser un corte de carne muy tierno. Se venden por separado en muchos supermercados. El lomo se cocinará rápidamente y debido a que es bajo en grasa, se puede secar.rápidamente con solo un poco de sobrecocción. Estas recetas rápidas y fáciles de lomo de pavo lo evitan cubriendo los lomos con migas, marinándolos en ingredientes dulces y salados y cocinándolos asándolos, asando a la parrilla y salteándolos.

si está alojando un pequeño cena navideña , el lomo de pavo puede proporcionar suficiente carne para algunas personas sin la molestia y la fanfarria de cocinar un pavo entero. El lomo de pavo también es una proteína saludable y sabrosa para agregar a la rotación de la cena durante todo el año.

Más sobre los solomillos de pavo

Los solomillos de pavo tienen un tamaño promedio de entre ocho onzas y una libra. Son muy versátiles y se pueden cortar en una variedad de métodos. Puede cocinarlos enteros, cortados transversalmente en medallones, a lo largo en tiras para empanizar y hornear, o en trozospor salteado . Otra forma deliciosa de preparar el lomo es rellenarlo. Por su tamaño, son muy adecuados para rellenar. Con un cuchillo de pelar, hacer un corte a lo largo de un lado de la carne. No cortar completamente.El objetivo es hacer un bolsillo, que se puede rellenar con queso, hierbas, huevos o incluso salchicha, luego se cuece el lomo relleno.

Comience con solomillos de pavo

Recuerde que puede cambiar estas recetas de la forma que desee para usar sus ingredientes favoritos. Cambie el queso usado, cambie las verduras y cambie las hierbas y especias. Solo asegúrese de anotar lo que cambió para poderreproducir la receta en el futuro.

• Turquía Cordon Bleu : Esta receta se hornea a baja temperatura para que el pavo se mantenga húmedo y jugoso. Seguro que agradará a la multitud.
• Solomillo de pavo al limón : Puede marinar el pavo durante 20 minutos a temperatura ambiente en esta receta o, si tiene tiempo, marinarlo en el refrigerador hasta por 24 horas. Este método hace que el pavo tierno y húmedo tenga el mejor sabor.
• Solomillos de pavo a la plancha : La parrilla es un gran lugar para cocinar un lomo de pavo. Es perfecto para cocinar de manera rápida y fácil con una limpieza mínima requerida.
• Solomillo de pavo con tocino asado : tocino y aderezo de ensalada italiano transforma los solomillos de pavo en un festín. La parrilla cocina estos solomillos en minutos y les da un maravilloso sabor ahumado. El tocino se cocina parcialmente antes de envolver el pavo para reducir el contenido de grasa.
• Solomillos de pavo glaseados con chutney de piña : Cualquier tipo de chutney funcionará bien en esta receta súper sabrosa y fácil. El glaseado agrega color y sabor a este plato. Haga su propio chutney o use el comprado en la tienda y recuerde servir un poco junto con el pavo como salsa para mojar..